Latest / The Wom Healthy / I 5 migliori alimenti per il cuore

Transcript

I 5 migliori alimenti per il cuore · The Wom Healthy

• 0:00
  Speaker 2: Per proteggere le arterie non esiste una lista di pochi
• 0:03
  Speaker 2: alimenti miracolosi. Conta soprattutto il modello alimentare complessivo e, in particolare,
• 0:09
  Speaker 2: ciò che viene sostituito ogni giorno nel piatto. Le evidenze
• 0:14
  Speaker 2: più solide riguardano programmi alimentari completi, come quelli di tipo mediterraneo.
• 0:19
  Speaker 2: Nelle persone con rischio cardiovascolare elevato, questi programmi possono ridurre mortalità,
• 0:24
  Speaker 2: infarti non fatali e ictus rispetto a interventi minimi. Tuttavia,
• 0:29
  Speaker 2: Il beneficio non dipende da un singolo cibo e può
• 0:32
  Speaker 2: includere anche altri cambiamenti nello stile di vita. L'obiettivo è
• 0:37
  Speaker 2: seguire un'alimentazione soprattutto vegetale, con proteine adeguate e grassi insaturi.
• 0:43
  Speaker 2: Sostituire salumi e altre carni lavorate con legumi o frutta
• 0:46
  Speaker 2: a guscio è associato a un minor rischio cardiovascolare. Non
• 0:50
  Speaker 2: è necessario scegliere una varietà specifica di noci o mandorle.
• 0:55
  Speaker 2: L'olio d'oliva e gli altri oli vegetali insaturi possono prendere
• 0:59
  Speaker 2: il posto di burro e grassi ricchi di saturi. Non
• 1:02
  Speaker 2: serve però aggiungerli in quantità abbondanti. Sono consigliate due porzioni
• 1:08
  Speaker 2: di pesce non fritto alla settimana, preferendo quello ricco di grassi.
• 1:13
  Speaker 2: Non esiste una specie migliore in assoluto. In gravidanza, allattamento
• 1:18
  Speaker 2: e infanzia occorre seguire indicazioni specifiche per limitare i contaminanti.
• 1:24
  Speaker 2: Cereali integrali, verdura e frutta dovrebbero essere presenti con regolarità.
• 1:30
  Speaker 2: I cereali integrali riducono modestamente il colesterolo LDL. Verdura e
• 1:36
  Speaker 2: frutta possono essere fresche, surgelate o in scatola senza sale
• 1:40
  Speaker 2: o zuccheri aggiunti. È meglio scegliere il frutto intero rispetto
• 1:44
  Speaker 2: ai succhi, per mantenere la fibra. La protezione nasce quindi
• 1:49
  Speaker 2: dalla continuità. Più vegetali, pesce e grassi insaturi al posto
• 1:54
  Speaker 2: di carni lavorate, farine raffinate e grassi saturi.