#CucinaVeg: Preparato per burger o polpette vegane

We are the Net by Fabio Mattis · Aug 25, 2024 · 8m

Continua la rubrica sulla cucina vegana, ovvero come invitarmi a cena senza fare brutta figura.

Oggi vi parlo di un tipo di polpette vegane che facciamo a casa #Cordattis

Qui la ricetta

1 Barattolo di fagioli (cannellini, spagna, borlotti, rossi) - circa 250 grammi sgocciolati

60gr di fiocchi d'avena

1 cucchiaio di olio e.v.o.

1 cucchiaino di amido di mais (maizena)

Concentrato di pomodoro (q.b.)

1/2 cipolla grande

aglio in polvere

prezzemolo

curry, paprika

Frullare tutto insieme, creare burger o polpette e cuocere in padella o forno, 220° ventilato, 30 minuti circa

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Un…