Latest / Allacciate il Grembiule di Luisa Orizio / Ciambella variegata zucca e cioccolato
Transcript
- 0:00Speaker 2: Una ciambella variegata zucca e cioccolato, facile e buonissima. È
- 0:05Speaker 2: perfetta per la colazione o per la merenda. 8 persone
- 0:10Speaker 2: Preparazione 15 minuti Cottura 45 minuti Ingredienti 300 g di
- 0:16Speaker 2: zucca già pulita 200 g di farina 180 g di
- 0:18Speaker 2: zucchero 120 ml di olio di semi 50 g di
- 0:29Speaker 2: fecola di patate. 40 g di cacao. 2 uova. Una
- 0:36Speaker 2: bustina di lievito in polvere per dolci. Togliete i semi
- 0:41Speaker 2: interni della zucca e la buccia con un pela patate.
- 0:45Speaker 2: Tagliatela a pezzi grossolani. Mettete la zucca nel mixer e
- 0:50Speaker 2: frullatela fino a ottenere una crema. Unite l'olio di semi
- 0:55Speaker 2: e le uova. Aggiungete lo zucchero. e azionate di nuovo
- 0:59Speaker 2: il mixer per due o tre minuti. Trasferite il composto
- 1:03Speaker 2: in una ciotola capiente. Aggiungete la farina setacciata. Unite anche
- 1:08Speaker 2: la fecola di patate e il lievito per dolci, sempre setacciati.
- 1:13Speaker 2: Mescolate con una spatola fino a ottenere una crema liscia
- 1:17Speaker 2: e senza grumi. Versate metà dell'impasto in uno stampo da
- 1:22Speaker 2: ciambellone imburrato e infarinato, oppure oleato, o con lo staccante
- 1:27Speaker 2: per tortiere. Nel restante impasto, unite il cacao e mescolate bene.
- 1:33Speaker 2: Versate anche l'impasto al cacao nello stampo, sopra quello alla zucca.
- 1:38Speaker 2: Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 170° per circa 45 minuti.
- 1:46Speaker 2: Verificate la cottura anche all'interno, con la prova stecchino. Lasciate
- 1:51Speaker 2: raffreddare completamente la ciambella prima di toglierla dallo stampo. Servitela
- 1:56Speaker 2: per colazione o per merenda.