Transcript

Pasta con zafferano e Philadelphia · Cucina No Stress

0:00
Speaker 2: Un primo piatto facile, veloce e molto gustoso. Perfetto quando
0:04
Speaker 2: volete portare in tavola qualcosa di buono in poco tempo.
0:08
Speaker 2: Dosi per 3 persone. Tempo di preparazione 5 minuti. Tempo di cottura 18 minuti. Ingredienti.
0:00
Speaker 2: 240 g di fusilli. 160 g di formaggio spalmabile, Philadelphia.
0:25
Speaker 2: Una bustina di zafferano. Parmigiano grattugiato, quanto basta. Pepe nero
0:30
Speaker 2: quanto basta. Speck quanto basta. Mezza cipolla dorata. Portate a
0:36
Speaker 2: bollore una pentola con acqua salata. Versate la pasta e
0:41
Speaker 2: cuocetela per il tempo indicato sulla confezione. Verso fine cottura,
0:46
Speaker 2: in una padella capiente, fate soffriggere la cipolla dorata con
0:50
Speaker 2: olio extravergine di oliva. Aggiungete lo speck tagliato a pezzetti
0:55
Speaker 2: e lasciatelo rosolare per un paio di minuti. Unite un
0:59
Speaker 2: mestolo di acqua di cottura della pasta, la Philadelphia e
1:03
Speaker 2: lo zafferano. Mescolate bene fino a ottenere una crema morbida.
1:08
Speaker 2: Scolate la pasta e trasferitela direttamente nella padella con la
1:12
Speaker 2: crema di Philadelphia e zafferano. Mescolate bene con un cucchiaio
1:16
Speaker 2: di legno, poi aggiungete una manciata di parmigiano grattugiato e
1:21
Speaker 2: una spolverata di pepe nero. Servite subito, ben calda.