"C'est un peu Masterchef" : la Cantine Savoyarde, à Chambéry, à l'épreuve de la forte demande

L'Invité local · RCF Savoie Mont-Blanc · Jul 7, 2026 · 7m

Même pendant l'été, la cantine savoyarde tourne à plein régime. Pensé comme un lieu de répit, de sentinelle, mais aussi comme un lieu d’accueil des personnes en grande précarité, le restaurant solidaire de Chambéry distribue depuis 43 ans plusieurs centaines de repas chaque jour. Mais aujourd’hui, l’établissement doit faire face aux subventions qui tendent à se réduire, et doit innover pour assurer sa survie. Thomas Brébion, directeur de la Cantine Savoyarde, et Jacques Mignot, nouveau président, sont les invités de la Matinale de RCF.

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