Afsnit 32 - Barolo og Barbaresco - Drue: Nebbiolo / Land: Italien

Vin for begyndere · May 20, 2021 · 57m

Vinen i dette afsnit er skænket af Jysk Vin. https://www.jyskvin.dk/

Find en smagekasse til afsnittet her:

https://www.jyskvin.dk/nebbiolo-tema-vin-for-begyndere-0-6923493

.......................

Ok ok ok… Så skal vi til yderligheder i forhold til struktur. Der er tannin på spil i de her vine, MEN de kan også alt muligt andet - Nebbiolo byder nemlig på en aroma, der måske er endnu mere kompleks end i Pinot Noir. Nebbiolo er interessant vin at ombord i og lade sig forføre af frugt og bær.

Hvad er forskellen på områderne Barberesco og Barolo? Hvad er Langhe og hvad får fuglene til at synge, når…