#150 Come imparare a fare il dessert più famoso al mondo: il gelato italiano!

Buongiorno San Paolo · Sep 11, 2021 · 1h 7m

Ecco a voi il podcast dei gran mangioni, infatti oggi parliamo di gelato!

Il gelato italiano è probabilmente il dessert più famoso al mondo.

Ma fermi tutti, il gelato non è semplicemente un dessert, oramai il gelato è un vero e proprio pasto.

Secondo uno studio dell'Istituto del Gelato Italiano, il 32% degli italiani consumano il gelato al posto del pranzo, della colazione o anche a cena e ovviamente anche per concludere il pasto.

Buongiorno San Paolo è andato a scoprire come si prepara il gelato italiano e anche come si organizza e struttura una gelateria italiana in Italia ma anche…