Capucine et Gaston forme des jeunes en situation handicap

Le 1/4H Lyonnais by Lyon Demain · Jan 26, 2023 · 5m

Manger bio et sain tout en contribuant à la formation et à l’insertion de jeunes en situation de handicap,.. C’est le concept dont se vante le restaurant Capucine et Gaston. Ouvert en octobre 2020 place des Docteurs Charles et Christophe Mérieux dans le 7ème arrondissement de Lyon, il s’agit d’un restaurant-boutique-traiteur. On y trouve des plats préparés sur place, 100% bio, 90% local, zéro déchet et le tout dans des bocaux en verre réutilisables. Un aspect écologique qui peut séduire les clients, mais venir chez Capucine et Gaston, c’est aussi l’occasion de contribuer à la formation et à…