Под кимоното и под кожата | Изотопия #80
В този брой на Изотопия влизаме под кимоното и под кожата.
🫘 В епизодa ще поразсъждаваме дали в живота винаги помага ферментационният принцип от нещо сложно да направиш нещо просто? Гостува ни ферментаторът и кулинар Антон Васев с истории за бактериите, гъбите, дрождите, плесените и търпението да заразяваш всичко, за да получиш положителен резултат (понякога след години)!
🎎 И още: как японците празнуват пълнолетие и при какви други тържествени поводи обличат кимона? Ще ни разкаже Дора Сомова, сценограф, реквизитор и познавач на японската култура. С нея ще обсъдим и следата на двама японски…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.