La Patata: El Tubérculo que Rescató a Europa de la Hambruna

Docuhistoria · Jul 29, 2026 · 1h 7m

Descubre cómo un humilde tubérculo americano cruzó el Atlántico, se afianzó en los campos europeos y se convirtió en el salvavidas alimenticio de millones de personas. Un viaje histórico donde el comercio, la supervivencia y la transformación social se encuentran en cada bocado.