2025.11.8☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度67％気圧1023hPa青空混じり曇り空の土曜日☆朝豆乳シチュー、スタフッド油揚げ、こんにゃく炒めの事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Nov 8, 2025 · 4m

✳︎🔶油揚げの目覚め✨ツンデレこんにゃく〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

油揚げに目覚めた

油揚げの種類を変えた

今までの手揚げ風

ずっしりめで

厚揚げより的なのから

ふわふわの軽いやつに

この軽いやつは

中が詰まってなくて

スタフッドできる

今までのは

悪戦苦闘しても

いっさい開けなくて

スタフッド何度諦めたことか

ふふふ

ンな訳で

嬉しくて何か詰めたい

スタフッドしたい欲

昨日は

もやしとねぎ

もやしは茹でて

ねぎはそのまま

白だし醤油と

過去作鶏そぼろの残り汁

絡めて詰めてフライパン焼き

カリッとね

絡めた出し汁残ったの

お皿に敷いて

上に焼きたて

スタフッド揚げ並べた

そこらへんに

残ってたねぎなど散らし

柚子胡椒 日田より届いた

赤い柚子胡椒添えて

もやしとネギと油揚げ

だけなのに

カリッと ジュワっと

うま〜〜〜

油揚げっていいな

ふわふわ油揚げいいな〜

まとめやすくて

味含めやすくて

カリッと感も出せる

詰めたい

また詰めたい

何か詰めたい

🔸

🔸

🔸

こんにゃく

昨日のこんにゃく炒め

意外なほど美味しかったな

見た目地味〜〜なのに

口に入れたら

人気ものになってた

特に変わったことしてない

けどな〜

こんにゃく 手でちぎって

塩茹で 下茹でして

ザルにあげて水気切って

油入れ温めたフライパンに入れ

適当に炒めて

思いつきで煮干し入れて

予定してた鰹節入れて…