Latest / The Wom Healthy / Cibi che causano ictus
Transcript
- 0:00Speaker 2: Nessun alimento da solo provoca inevitabilmente un ictus. Il rischio
- 0:06Speaker 2: dipende soprattutto dalle abitudini alimentari ripetute nel tempo e dal
- 0:10Speaker 2: loro effetto sulla pressione arteriosa e sulla salute dei vasi sanguigni.
- 0:16Speaker 2: Il fattore alimentare più importante è il sale. Un eccesso
- 0:20Speaker 2: di sodio aumenta la pressione e quindi il rischio cardiovascolare,
- 0:24Speaker 2: compreso quello di ictus. L'Organizzazione Mondiale della Sanità Consiglia agli
- 0:29Speaker 2: adulti di non superare 2000 mg di sodio al giorno,
- 0:34Speaker 2: equivalenti a meno di 5 g di sale totale. Il
- 0:38Speaker 2: sale non è solo quello aggiunto ai cibi. È presente
- 0:42Speaker 2: anche in pane, snack salati, salumi, carni lavorate e condimenti
- 0:48Speaker 2: come la salsa di soia. I sostituti del sale con
- 0:51Speaker 2: potassio possono aiutare alcune persone, ma non sono adatti a tutti.
- 0:56Speaker 2: Devono essere evitati o valutati con il medico in caso
- 1:00Speaker 2: di malattie renali, gravidanza, infanzia o uso di alcuni farmaci.
- 1:05Speaker 2: Un consumo abituale elevato di salumi e salsicce è associato
- 1:09Speaker 2: a un rischio maggiore di ictus. Questo non significa che
- 1:13Speaker 2: una porzione occasionale lo causi. Per la carne rossa non lavorata, invece,
- 1:19Speaker 2: i dati non mostrano un legame significativo. Anche bevande zuccherate
- 1:24Speaker 2: e bevande con dolcificanti mostrano associazioni statistiche, ma le prove
- 1:29Speaker 2: non permettono di attribuire un rischio preciso alla singola bevanda.
- 1:34Speaker 2: Per prevenire l'ictus, conta l'equilibrio complessivo della dieta. Il modello
- 1:39Speaker 2: mediterraneo privilegia verdure, legumi, cereali integrali, frutta a guscio e
- 1:44Speaker 2: olio d'oliva. L'alimentazione non sostituisce i farmaci prescritti per la pressione.
- 1:50Speaker 2: In caso di volto asimmetrico, debolezza a un braccio o
- 1:54Speaker 2: difficoltà a parlare, Bisogna chiamare subito i soccorsi.