2023.10.1☆おはよ〜〜さま、曇り空の日曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆たい焼きサンドの事、鮭のホイル焼きの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

Yottan · Sep 30, 2023 · 5m

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 車中にて ・おにぎり 〜雑穀入りご飯、塩、炒りごま、蒸し鶏、梅干、海苔 ・ハーブティー 〜水、スペアミント 🍙 🐓 🌿 ◇お昼は買い食い ・たい焼きサンド3種（和カフェ 沼津） 〜①ハムチーズ ②玉子サラダ ③コロッケ ・炭酸水 🧀 🌿 🥪 ◇夜は魚 ・鮭のホイル焼き 〜もやし、玉ねぎ、クレージーソルト、塩、鮭（塩麹つけてしばらく置いた）、マヨネーズ、レモン ・サツマイモ玉子サラダ 〜蒸したサツマイモ、蒸し玉子、蒸し鶏、ピーマン、リンゴ酢、クレージーソルト マヨネーズ、りんご（秋映） ・味噌汁 〜水、煮干、昆布、ナス、前日蒸し野菜（キャベツ、人参、玉ねぎ）、信州系味噌、西京味噌 ・炊き立て雑穀入りご飯 〜水、塩、伊豆産新米 🐟 🧅 🍆 。。。。。。。。。。 ✳︎鮭の皮〜魔女の考察✳︎ 鮭の皮 鮭 シャケの皮 好き こんがり焼けた パリパリした 鮭の皮 まだひと桁の年齢の頃から ずっと 今も 昨日スーパーマーケットで 生鮭の切り身 皮無しも売っていた あら〜〜 そうか ま シチューなどは 無い方がいい人も いるかな。。。 に しても モッタイナイ 皮 どうしたのかな そーいえば 鮭缶の 骨だけの缶詰あるよね 皮だけの パックは無かったな 🔸 🔸 🔸 鮭のホイル焼き パリパリ焼けた 皮をいただくために ホイル 上は開けて グリルで焼いた…