Latest / SuinoCast · by PPGVET / Dra. Érika Gandra: Suinocultura na Amazônia? | Ep. 257
Transcript
- 0:05Está no ar o primeiro podcast da suinicultura brasileira, o
- 0:09suinocast. Mas a gente sabe que as
- 0:11Fronteiras agrícolas, elas têm os ciclos, né?
- 0:14Aqui já teve o ciclo da madeira, agora está o ciclo, está
- 0:17morrendo cultura, está in vindo o ciclo dos grãos, então a
- 0:22partir dos próximas, né? A as, as próximas culturas eu
- 0:26creio que seja aves, suínos, eu creio que aqui seja.
- 0:31Sejam serão as culturas do futuro dessa região.
- 0:34Signos nas redes. Sociais, YouTube, e.
- 0:36Spotify para ter acesso a conteúdo técnico, atual, de
- 0:40qualidade e reverente e gratuito.
- 0:45Os finnocares só é possível através do apoio de empresas
- 0:48inovadoras e que apoiam a educação continuada na
- 0:51suinicultura brasileira. Polinutre nutrição animal,
- 0:54juntos vamos mais longe top gem, onde você encontra as matrizes
- 0:58mais completas do mercado. A excelência está no nosso DNA.
- 1:02Giga alta performance sem esforço.
- 1:11Olá, sejam todos muito bem-vindos para mais uma edição
- 1:13do nosso sinocast. Meu nome é Guilherme branco, sou
- 1:16whoce do programa sou veterinário e hoje nós temos uma
- 1:20entrevista bastante interessante, entrevista com a
- 1:23doutora Érica Rosendo da senagandra, a Érica que é
- 1:27professora, que é veterinária, mestre doutora pós-doc em
- 1:33avicultura e atualmente ela é professora da universidade
- 1:36federal do sul. E sudeste do Pará.
- 1:40Érica, seja muito bem-vinda lembrando a todos aqui que Oo,
- 1:44nosso programa é um programa leve, um programa é dinâmico,
- 1:49democrático. E quem?
- 1:51Quem? Que são os nossos ouvintes,
- 1:53quem, quem participa das nossas gravações aqui?
- 1:57Claro que são os nossos produtores, os nossos
- 1:59professores académicos e os futuros produtores, né?
- 2:04Os filhos dos nossos atuais produtores, os futuros
- 2:08profissionais da área de veterinária.
- 2:10Agronomia, Zootecnia, enfim, áreas ligadas ao agro.
- 2:15Importantíssimo, os consumidores da nossa carne é suína e os não
- 2:20consumidores. Então o público bastante amplo
- 2:24aqui é capaz de falar, eu fiz a tua breve apresentação aqui, eu
- 2:29gostaria de saber um pouco da história da Erica, quem que é a
- 2:32Érica, pela Erica, da onde veio e como, como que foi?
- 2:37É parar aí No No, no bioma amazônico, como que está a
- 2:40produção aí? Seja muito bem-vinda, fica muito
- 2:43à vontade aqui para a nossa conversa.
- 2:45Muito obrigada pelo convite. Fiquei muito lisonjeada por ter
- 2:49sido, né? Dotada para participar desse
- 2:52programa. Eu sei a abrangência do programa
- 2:55de vocês. Muitos dos meus alunos inclusive
- 2:57acompanham e é tem. É muito bacana estar aqui com
- 3:02vocês hoje. Eu nasci em São Paulo, capital,
- 3:05fui criada em Cotia, que é a região metropolitana de São
- 3:09Paulo, apesar. Apesar de ser, está tão próximo
- 3:12de uma grande de um grande centro.
- 3:15Cotia é, é. Tinha na época uma vocação
- 3:18rural, né? Tinha até a cooperativa agrícola
- 3:21de Cotia, na de desenvolver as batatinhas cap, que hoje tem
- 3:25Batatinha congelada, enfim, e. Também a família do meu pai do
- 3:30Mato Grosso do Sul, então a gente ficava entre São Paulo e
- 3:33Mato Grosso do Sul, fui fazer, então eu gostava muito, né?
- 3:37De de de lidar com os animais. Na época eu gostava mais, né, de
- 3:41de cães e no a vida me levou para os suínos, né?
- 3:46E fui fazer faculdade em Minas Gerais, na UFV recém-formada,
- 3:52foi para Goiás trabalhar. Também fiquei um tempo em
- 3:56Chapecó, ali na no Oeste de Santa Catarina.
- 4:00Depois eu fui, voltei para São Paulo para fazer meu mestrado,
- 4:03né? Na área de nutrição, de de de
- 4:05suínos, doutorado na área, na mesma área, no Na Na Unesp de
- 4:10Botucatu, no mestrado na USP e depois fui para o Mato Grosso do
- 4:14Sul e no Mato Grosso do Sul eu comecei a lecionar e senti é 11
- 4:20necessidade de abranger mais essa área de não-dominantes.
- 4:23Então eu fiz o meu pós-doutorado na área de avicultura, depois
- 4:27passei no concurso aqui no Pará e.
- 4:30Vi como eu falo, né? Eu vim Pará no Pará e aqui estou
- 4:34nessa região aqui do na região. Que é AA região de Carajás.
- 4:39Eu estou muito próximo, próxima da Serra de de Carajás e.
- 4:45E a universidade é uma universidade nova, tem apenas 10
- 4:47anos. O curso, os cursos de medicina
- 4:49veterinária, Zootecnia, que são os que eu leciono, tem 5 anos
- 4:53apenas de existência. Então a gente está aqui para
- 4:56desenvolver, para expandir e para estudar.
- 5:00Não é essa região aqui. ADSM firminish pode ajudá-lo a
- 5:04preparar, proteger e apoiar a resiliência dos seus leitões.
- 5:08Fornecendo experiência local em suínos e soluções completas e
- 5:12personalizadas para ajudálo a concretizar a sua visão ADSM
- 5:17firminish está moldando o futuro dos cuidados com os suínos.
- 5:22Muito legal, muito legal. Oo uma curiosidade muito grande
- 5:27aqui e considerando é, tá falando com alguém que morou na
- 5:34em Santa Catarina, em São Paulo, em Minas, Mato Grosso e agora lá
- 5:38No No bioma amazônico, né? Se a gente for considerar AA
- 5:42produção suína no Brasil, né? A grande, o grande potencial que
- 5:48é a região sul do o. Percentual o maior percentual de
- 5:54produção AOA região do do centro-oeste do do do sudeste é
- 6:00com 1214 por cento. O centro-oeste crescendo
- 6:04bastante lacatório é de 14% e se a gente pegar é o nordeste e o
- 6:11norte do do país, com menos de 1%, né?
- 6:15Então e fica, eu fico aqui curioso porque tu já tu já pisou
- 6:19em terras que produzem muitos suíros, né?
- 6:22E agora tu está numa numa região que é uma região.
- 6:25Tabaceiros na mídia, né, Erica? E eu gostaria de saber essa
- 6:30relação bioma amazônico, produção de suínos, a questão da
- 6:35reserva das reservas legais que aqui No No na maioria do Brasil,
- 6:40sul do Brasil ou aonde a gente produz com com mais intensidade
- 6:44dos suínos é ao redor de 20%, né?
- 6:47Da da das terras a preserva ambiental aí em cima é é ao
- 6:52redor de 80%, né? Eu gostaria de saber como que é
- 6:55essa relação. Tu fala de uma de uma
- 6:58universidade nova, né? Como como lidar com essa
- 7:02questão, produção? É bioma amazônico e a realidade
- 7:07aí do norte do país. Sim, aqui, aqui a gente tem essa
- 7:11questão, né, da da parte ambiental, bastante sendo
- 7:17bastante discutida, né? Principalmente a questão de
- 7:20preservar, né, de de EEA. Gente, também tem a expansão dos
- 7:26grãos chegando aqui para a gente aqui eu já estou numa região que
- 7:30tem bastante produção de milho, de soja.
- 7:34A gente ainda não tem aqui na região esmagadora só os
- 7:37beneficiamento da soja, né? Então eles produzem o grão e
- 7:41exportam e vendem na região. Aqui também é um corredor de
- 7:46passagem de grãos que vem do Mato Grosso, né, que são
- 7:49exportados a partir daqui da do do Porto.
- 7:54Mas enfim, passa muito desses grãos aqui na nossa região, né?
- 7:58É um corredor assim, de de logística mesmo, né, apesar da
- 8:02da uma qualidade aqui das das nossas vias, das rodovias.
- 8:08Mas eu tenho observado que está expandindo, que está crescendo a
- 8:13produção. Existe alguns locais assim
- 8:15próximos de Belém. Tem uma produção interessante de
- 8:19de suínos e tem uma cidade chamada Paragominas, que é uma
- 8:22região um pouco mais central no estado, que também está tem 11
- 8:28produção bem interessante de de suínos.
- 8:32É muito agregado, né? Normalmente são produtores que
- 8:36já, né. Já eles já fazem a produção de
- 8:38grãos e tem também a suinicultura.
- 8:41Então são agro, agro. São empresas do do do ramo do
- 8:46agro que acabam tendo essa diversidade aí de produção
- 8:51ainda. É muito baixa essa produção de
- 8:54suínos aqui na região. E eu até falo com os meus
- 8:57alunos, né? Aqui no o Pará nem aparecia
- 9:00ainda com nenhuma porcentagem de produção de suínos nesse ano
- 9:03agora, né? Naquele boletim, naquele
- 9:06relatório anual que sai da BPAO estado do Pará, já começou a
- 9:10aparecer com 0,01%. Então o que demonstra que
- 9:14realmente está começando a crescer, né?
- 9:17Esse essa produção de suínos aqui na região, creio que
- 9:21justamente agregado a essa produção de grãos, né?
- 9:26Principalmente ela, por enquanto, principalmente por
- 9:28causa do milho, né. A soja ainda ainda precisa
- 9:32passar pelo pela, pelo beneficiamento.
- 9:35Então essa esse o farelo de soja acaba vindo do Mato Grosso, né?
- 9:39De Goiás. Aqui eu estou numa região que
- 9:41tem muito vínculo com goias. A gente até brinca que OA
- 9:44capital aqui. Na nossa capital é Goiânia, não
- 9:47é Belém. A gente está quase 1000 km de
- 9:49Belém e a gente está aqui AA 700 km, 800 km de de Goiânia a 600
- 9:56km de Palmas. Então a gente está numa região
- 9:59muito próxima do Maranhão. É Tocantins e Goiás.
- 10:06Então, justamente por essa influência nessa expansão
- 10:09agrícola que está vindo do sudeste, está entrando aqui na
- 10:12região que eu estou, apesar de ser bioma amazônico, né?
- 10:16Então, aí também tem a questão de conflitos em relação à à
- 10:20preservação, né? Das áreas de comunidades
- 10:23indígenas, tem. A questão, né, dos sem Terra tem
- 10:30é a preservação. Então é por ser bioma amazónico.
- 10:35Tem as as propriedades, né? Os produtores precisam ter essa
- 10:39responsabilidade. Em relação à produção, aos
- 10:42resíduos e a saindo cultura Moderna, ela eu acho que tem
- 10:47muito a agregar para essa região.
- 10:49Porque a gente vai conseguir produzir proteína animal de alta
- 10:52qualidade, né? No No menor espaço de de
- 10:56ocupação de Terra e com uma preservação, já que a gente já
- 11:00sabe que dá para ter bons destinos a esses resíduos, não é
- 11:04aos dejetos produzindo energia através de biocombustível,
- 11:08produzindo. A adubo orgânico.
- 11:11Então eu creio que aquela ação incultura, ela vai ter muito a
- 11:14agregar a essa região. Certo.
- 11:17EOE os os teus alunos. Aí é qual?
- 11:20Qual que é o perfil, né? Do do estudante de veterinária.
- 11:24Ele tá estudando veterinária. Com qual o foco principal?
- 11:29Aqui é uma região que OOO foco é movido cultura, é bovino,
- 11:34cultura de corte é, eu estou muito próxima também de São
- 11:38Félix do Xingu. Inclusive um dos Campos da
- 11:40universidade é em São Félix do Xingu, que é OA cidade com o
- 11:43maior rebanho bovino do país. Então aqui essa OA cidade que eu
- 11:48estou querexinguara é tida como a capital do boi gordo.
- 11:51Então aqui ainda é uma vocação para essa área de bovino,
- 11:55cultura de corte, mas a gente sabe que as Fronteiras
- 11:58agrícolas, elas têm os ciclos, né?
- 12:00Aqui já teve o ciclo da madeira, agora está o ciclo da bovino,
- 12:04cultura está in vindo o ciclo dos grãos, então a partir dos
- 12:09próximas, né, as as próximas culturas eu creio que seja avees
- 12:14suínos, eu creio que aqui seja. É sejam serão as culturas do
- 12:18futuro dessa região, pensando na área é agropecuária.
- 12:25Érica, falamos nos dos dos teus estudantes aí EE da, da, da
- 12:32produção geral, vamos falar, vamos falar do teu projeto,
- 12:37porque, OOO qual que é o qual que é a tua linha de pesquisa?
- 12:42O que o Quito como como conhecedora de todas essas
- 12:47regiões do Brasil e com esse ter a tua formação dele?
- 12:52Nutrição. Qual que é a tua linha de
- 12:54pesquisa? O que tu tens a nos dizer aí em
- 12:57relação à produção? É geral aí da sua cultura.
- 13:02Aqui eu como eu vim para uma região de bioma amazônico, né?
- 13:05Eu falei assim, Ah, vou estudar algo, né, dessa área.
- 13:09E como eu já vinha também com uma linha de de pesquisa de uso
- 13:14de substitutos, é de antibióticos, né?
- 13:19Melhora de saúde intestinal. Então, já vi estudando o
- 13:22probitius. Teve uma época que eu estudei
- 13:27que. Então alguns, alguns agentes que
- 13:32podem alterar, né? Melhorar essa saúde intestinal?
- 13:36E assim poder ter servir de de de substituto ao uso de
- 13:42antibiótico também auxiliei numa pesquisa na época de mestrado do
- 13:46uso de aços orgânicos. Então eu falei assim, vamos, já
- 13:50que a gente também tem a questão dos olhos funcionais, vamos ver
- 13:54o que que tem aqui no nosso, na nossa área, já que bioma
- 13:57amazónico é uma. É uma região tão rica, né?
- 14:01Então fui verificar, né? Uma entrei em contacto com uma
- 14:05empresa que produz comercialmente.
- 14:08Diversos óleos de origem amazônica.
- 14:12E eu acabei estudando, né? O leque que eles tinham de de
- 14:17olhos. E pensei especificamente 2, que
- 14:22nas minhas pesquisas é. Inicialmente, mais da parte é
- 14:27de. Referências bibliográficas
- 14:30mesmo, né? De revisão bibliográfica, que eu
- 14:33verifiquei que tinha teria algum potencial para a gente poder
- 14:36estar estudando. É na literatura eu encontrei que
- 14:40havia uso desses olhos por populações nativas, né?
- 14:46Principalmente com. Ribeirinhas até mesmo é
- 14:52comunidades indígenas que utilizavam quando tinha algum
- 14:56tipo de mazelas. Eles chamam de mazela do corpo,
- 14:59né? Algum processo inflamatório,
- 15:01alguma coisa que não não IA bem. Então eles utilizavam como
- 15:04medicamento mesmo. Esses olhos eu falei assim, OPA,
- 15:07já tem um alerta aí, né? Vamos, vamos ver o que que vai
- 15:11ter nesses olhos. E aí em parceria com os
- 15:15professores e pesquisadores da UFGB professor.
- 15:19Rodrigo garofa. Professora.
- 15:21É Cláudia e uma grande amiga, minha Fernanda, Maria Fernanda.
- 15:27A gente começou então a estudar, eu enviei esses óleos, né?
- 15:31Escrevi Oo projeto, né OA gente, eles também fizeram vários
- 15:35ajustes e a gente primeiro fez essa pesquisa de toxidente óleo,
- 15:40aí a gente viu que não matava os bichos, né?
- 15:42Primeiro a gente testou em ratos, só que a gente viu que
- 15:45doses altas faziam com que esses animais se desenvolvessem,
- 15:48lesões, caí de fígado e rins, então a gente.
- 15:52Conseguiu ajustar aí pelo menos o limite de doses.
- 15:55Aí vamos então começar a estudar.
- 15:58Não, ruminantes, então vamos. A gente começou a estudar com
- 16:00codorna, né? Que é animal menor, né?
- 16:03Sim, é mais, mais barato, de ciclo menor, né?
- 16:07Quantidade de ração que Oo grande x da questão na 5 cultura
- 16:11é quantidade de ração, né? A tal da ração.
- 16:15Mas aí a gente conseguiu ver é que tem um.
- 16:19Que tem um alto potencial antioxidante desses olhos.
- 16:24Tem efeitos extremamente benéficos também na no
- 16:28desempenho das aves. Teve na parte de digestibilidade
- 16:32de proteína, melhorou muito. É, a gente estava verificando a
- 16:37parte de de de cortes sociológicos, né?
- 16:41Da parte intestinal ainda tá. A gente ainda tá fazendo esse
- 16:45estudo, né? Na verdade, a gente tá
- 16:47organizando, fazendo a parte de análise estatística desses
- 16:50dados, mas os os resultados preliminares foram extremamente
- 16:54interessantes. E agora, no começo do próximo
- 16:57ano, a gente vai testar um dos olhos, né?
- 17:00São a gente. Eu testei pra cachi e Tucumã, e
- 17:03aí a gente vai testar pelo menos um desses 2 olhos.
- 17:06E além do clássico copaíba, né? A gente vai testar agora no
- 17:11começo do ano, consuínios. Mas aí eu vou fazer um estudo na
- 17:14parte de microbiota e também na parte de metabolômica, né?
- 17:20Pra ver então. Como que ele vai acabar levando
- 17:24a essa melhora nesses essa na? No caso do suíno, né?
- 17:28E das aves? A gente também chegou a fazer,
- 17:31mas ainda está fazendo a análise dos dos materiais.
- 17:35Ah, sim, essa era a minha pergunta na nas aves.
- 17:38Eles, eles eles deram essa, essa.
- 17:42Relação essa resposta em relação à à aos à à à parte é funcional,
- 17:50mas em relação a dados técnicos, técnicos, então, aí.
- 17:53É, é, é. É cedo pra gente falar ou tu
- 17:57tens algum algum uma resposta? Já em termos de desempenho de
- 18:02lote, vamos dizer do das codornas ou do da própria
- 18:05agricultura, sim. Teve.
- 18:07Teve melhora no desempenho nessas aves?
- 18:09Ganharam. A gente testou com o controlo
- 18:12negativo, sem nada, com um probiótico comercial,
- 18:17antibiótico e os olhos. E a gente teve, sim, uma
- 18:22melhora. Né, No No ponto de vista de
- 18:25desempenho dessas aves, produto, ovos, quantidade de ovos
- 18:29produzidos. Qualidade de gema é a parte de
- 18:35de digestibilidade de minerais, o que eu achei muito
- 18:38interessante. Eu falei assim, gente, como que
- 18:40isso alterou a questão da digestividade de minerais, né?
- 18:44Então essas respostas iniciais a gente já obteve.
- 18:48Então assim, em alguns, alguns, alguns índices zootécnicos foi
- 18:53equivalente, né, ao às aves que ingeriram.
- 18:58Oo antibiótico e outros. Inclusive foi acabou sendo o
- 19:02superior. Claro que ainda está muito no
- 19:06início, né? Porque até outro dia a gente
- 19:09ainda estava verificando. Será que isso aqui é tóxico?
- 19:12Será que isso aqui vai matar os animais, né?
- 19:15Então assim, a gente tem feito isso, isso a gente começou essa
- 19:18pesquisa. Há aproximadamente um ano e meio
- 19:22atrás da foram os primeiros experimentos de toxidez a parte
- 19:27o documento. A gente começou a estudar esse
- 19:29ano o pracaxi que a gente já está mais avançado.
- 19:34Em relação a ao que pode ser utilizado, tem os os tecidos
- 19:39para poder fazer a parte de metabolômica, mas ainda não
- 19:42foram. Não foi feito que isso vai
- 19:44elucidar muito, né? Como que esses olhos acabaram
- 19:47melhorando essa questão da do desempenho, né?
- 19:51Quais os os metabólicos que ele acabou levando a uma
- 19:55diferenciação? Mas.
- 19:58Eu eu creio que a gente está numa num caminho assim, bem
- 20:01interessante e de e que e faz daqui a alguns anos possa ser 11
- 20:07substituto. Bem, é bastante utilizado e a
- 20:11gente e assim muitos me perguntam, Ah, mas tem um custo
- 20:15aí, você não se se a gente a gente ainda está naquela fase,
- 20:18né, de ver no que vai dar, é um é um produto que existe aqui na
- 20:23no, no nosso bioma, ainda é de de coleta da natureza, não é de
- 20:27estímulo a essa produção. Então é é aquela parte bem
- 20:31inicial mesmo. Então eu creio que a gente vai
- 20:35ter umas respostas bem interessantes aí nos.
- 20:38Próximos anos no começo do próximo ano a gente já vai
- 20:40avançar para assumirmos. Por enquanto, a gente ainda está
- 20:43nessa parte de codornas. Eu eu fiquei curioso, eu fiquei
- 20:47com algumas Curiosidades aqui é EE em relação a essa da onde que
- 20:51vem OOA matéria-prima só para eu entender aqui do que que a gente
- 20:55está falando desses teus 3 nomes aí que para mim são é até
- 20:59difíceis de falar, né? Mas da onde e qual?
- 21:03Qual que é a foto, né? AAA origem deles a gente fala do
- 21:06do da amazónia como uma Riqueza deles.
- 21:12De vegetais e de da Flórida. Fala toda, né?
- 21:15Mas qual que é o da onde que é extraído, né?
- 21:20São são frutos, né, que existem naturalmente aqui No No bioma
- 21:25amazônico. É, inicialmente eles eram eles
- 21:29são eles eram bastante utilizados.
- 21:31Na verdade eles são bastante utilizados pra na parte mais
- 21:35cosmética ou pra cachimismo. Tem 11 cheiro muito atrativo,
- 21:41ele é muito. É prazeroso o cheiro dele, sabe?
- 21:44Ele é gostoso o cheiro. Creio que até assim, pro animal
- 21:48sejam, tem uma, apesar de que a gente adiciona uma quantidade
- 21:52muito baixa até 0,09%. Então, assim, mas de alguma
- 21:56coisa também de palatabilizante e.
- 22:00O Tucumã, por exemplo, é um pouquinho.
- 22:02Então tem aqui sorvete de Tucumã.
- 22:06Tem uma cidade vizinha que minha, que se chama Tucumã.
- 22:09Aqui na região o pessoal consome é bastante.
- 22:12E no caso esse óleo, ele é extraído da semente dessas
- 22:16plantas. E essa empresa, né?
- 22:20Tem os coletadores, as pessoas que fazem a coleta na floresta,
- 22:24e aí tem a comercialização para essa empresa que faz a extração
- 22:28dos olhos. Então assim, na verdade, o
- 22:30volume produzido é ainda baixo. É bem baixo porque é de coleta
- 22:36mesmo do que já existe na natureza.
- 22:39Mas como a gente está já nesse bioma amazónico, né?
- 22:42Da mesma forma que existe o estímulo à à produção do côco de
- 22:46babaçu da. Da Castanheira, que é tudo, tudo
- 22:50aqui da região. Vendo esse, esse esse perfil
- 22:56mais interessante de utilização, pode haver até um estímulo AAA
- 23:01replicar essas plantas, né EE? Aí conseguir um valor comercial
- 23:06mais atrativo. Certo?
- 23:08EE essa essas experimentações são feitas Na Na estrutura de
- 23:13vocês, na universidade ou em alguma estrutura grande
- 23:18experimental? Alguma coisa assim é própria ou
- 23:21é ou existe algum algum centro específico que possa fazer?
- 23:28Estar fazendo esses esses experimentos, Eu Acredito que eu
- 23:31eu estou imaginando aqui o não sei se eu se eu vou apanhar aí
- 23:36de algum alguém do da região norte.
- 23:38Assaí a hora que foi descoberta foi uma explosão, né?
- 23:42Até então não, não existia. A saí do sul hoje está em
- 23:45qualquer em qualquer lugar, né? Então Eu Acredito que que tenha
- 23:49possa ter aí um. Oportunidade bastante grande,
- 23:53né? Pra pra coisas produzidas aí.
- 23:57Sim, é o açaí, aqui ele é bastante consumido, faz parte.
- 24:00Até a forma de consumir o açaí aqui é diferente, né?
- 24:04Ele é consumido como é com comida mesmo, arroz com peixe,
- 24:09né? É uma colherada na farinha e uma
- 24:11colherada na no açaí e uma mordida no peixe, né?
- 24:14É algo assim, Salgado faz parte da refeição comum e.
- 24:19E realmente aqui existem os açaiseiros, né?
- 24:22As os produtores de açaí, inclusive, tem muito trabalho
- 24:27utilizando resíduo do açaí, tanto em aves.
- 24:30Meninos, né? Pela perda pessoal que está mais
- 24:33próximos a esses centros, têm mais acesso a esses resíduos,
- 24:36eles têm feito esses trabalhos. E aqui a gente, a universidade,
- 24:43ela ainda é muito nova, a gente ainda não tem estrutura, já foi
- 24:46doada, nós recebemos a doação de uma área, mas ainda não foi
- 24:51construída essa estrutura. Então eu utilizo nas parcerias,
- 24:55né, as instituições parceiras. Então tenho o pessoal da
- 24:59avicultura lá na UFGD, né? Na universidade federal da
- 25:02grande Dourado. E eu fiz alguns trabalhos, mas
- 25:05aí mais na área de probióticos com o pessoal do instituto
- 25:10federal é de Tocantins, OIFTO lá no campus de Campos de
- 25:14Araguatins, EE, inclusive lá já tem um curso de agronomia, né?
- 25:19E está implementando o curso de medicina veterinária esse ano.
- 25:22Então, essas parcerias com essa através dessas parcerias que eu
- 25:25tenho feito alguns trabalhos a que a suinicultura em si, ela é
- 25:30ainda é muito de subsistência, né?
- 25:33Até tem, peguei um. De uma grande Granja em
- 25:37Paragominas é, mas ainda assim é um pouco distante, né?
- 25:41Pro pra gente estar, às vezes é mais fácil a gente ir para os
- 25:45estados vizinhos do que para dentro do próprio estado.
- 25:48Aí tem a questão do do da logística, né?
- 25:50Os os, as estradas, elas elas não são bem conservadas e aqui
- 25:54eu já estou muito próxima do Tocantins e também de goiagem.
- 25:59Então eu eu tenho mantido essas pesquisas através de parcerias
- 26:04com outras instituições. A gente pega período de férias.
- 26:08E vai com um grupo de alunos para esses locais, lá no IFTO
- 26:11mesmo, o diretor, ele disponibiliza uma casa para os
- 26:15alunos. É para a gente poder utilizar
- 26:17essa casa como como alojamento, né, bem próximo do setor também
- 26:22do sino, cultura, e aí a gente desenvolve os trabalhos, então
- 26:24acaba sendo sazonal, né? Infelizmente.
- 26:27Mas é o que a gente está conseguindo fazer, né?
- 26:31Ao menos por enquanto, enquanto não sai o nosso setor.
- 26:34Sim. Já pensou estar no top 1% das
- 26:39monoculturas? Acesse academia suina.com.br e
- 26:43invista no seu conhecimento. Sinocast só é possível através
- 26:47do apoio de empresas inovadoras e que apoiam a educação
- 26:50continuada na sua cultura brasileira.
- 26:53Seva sempre com você. Além da saúde animal, DSM
- 26:57firminish moldando o futuro dos cuidados com suínos.
- 27:00Elenco, alimento e companheirismo, enriquecendo
- 27:03vidas. A Giga fabrica o sistema de
- 27:07alimentação de suínos autônomo, sem fio e original, projetado
- 27:11por sonicultores para suinicultores.
- 27:14Nossos comedouros são simples, confiáveis e proporcionam
- 27:17tranquilidade 24 horas por dia, 7 dias por semana, 365 dias por
- 27:23ano. A Giga não é apenas uma empresa
- 27:25de equipamentos, mas uma empresa familiar de produção de suínos
- 27:29especializada em slet. Não.
- 27:33EE também é uma forma de de desenvolver o pessoal.
- 27:37É conhecer novas realidades, tanto de quem está recebendo e
- 27:41quanto de quem está indo, né? No caso de vocês, para
- 27:45desenvolver AA mão de obra aí, a Futura mão de obra, e também
- 27:49esses, essas matérias-primas novas, né?
- 27:53Que podem ter 11, uso futuro aí. Muito legal a algum outro
- 27:59projeto específico de Na Na mira aí da da, da, da da realidade,
- 28:05do do do bioma amazônico ou mais é votado aí para a região?
- 28:12Então aqui a gente aí tem essa crescente de de de discussão em
- 28:17relação ao uso de gaiolas, né? Na suelicultura, até o pessoal
- 28:22do fórum, de de forma de proteção animal e bem-estar,
- 28:28entrou em contacto, né? A gente discutir, né?
- 28:32A princípio, se eles achavam que eu que eu tinha um setor aqui
- 28:34destruído cultura, mas aí eu expliquei que eu não tinha, né?
- 28:38Para fazer essa transição e até mesmo para no processo de
- 28:41construção desse novo setor, para a gente poder.
- 28:46É está fazendo esse essa adequação, né?
- 28:49Esse ajuste, vamos dizer assim, implementada também são
- 28:53pesquisas, porque é muito contraditório ainda.
- 28:55Até mesmo vi que Na Na, na, no exterior também na Europa, ainda
- 29:00também tem muita contradição em relação a retirar totalmente as
- 29:04gaiolas. A gente já tem a instrução
- 29:07normativa aí de 2020, que implementou a retirada da pelo
- 29:10menos ali no setor de de de prégestação de gestação a gente.
- 29:15A agencia tem mantendo apenas em um período mais curto, né, para
- 29:20essa para essa matriz. E principalmente aqui, que aí
- 29:23que aí a gente já tem uma região completamente diferente, né?
- 29:27Tem os desafios ambientais, a questão de conforto térmico,
- 29:31aliás, desses animais. Então tem todo todo 11 parte aí
- 29:37que a gente tem que levar em consideração na hora até mesmo
- 29:41de implementar esse setor aqui e que acabou abrindo bastante a
- 29:45minha mente ao participar dessas discussões com esses grupos.
- 29:49Sim, é o IA servir. É um movimento que vem
- 29:52crescendo, né? No No existem.
- 29:56Existem compromissos públicos firmados e agora a legislação,
- 30:00né, da da com relação AAA, principalmente a baias
- 30:04coletivas, né? A migração que o bem-estar não é
- 30:06só a questão da da, do, do, da instalação em si, né?
- 30:10Mas existe essa essa migração EE várias grandes novas já saindo
- 30:15desse no modelo, né de de aberto, mas claro que exige essa
- 30:21questão que Eu Acredito que Oo clima aí húmido e bastante
- 30:25quente. Ele ele tem as suas.
- 30:27Suas necessidades especiais, das suas particularidades especiais,
- 30:32né? Diferente de importância?
- 30:35É importantíssimo essa essas avaliações para ver.
- 30:38Olha o que melhor se adapta, né? A cada, a cada região.
- 30:42Sim, até mesmo pensando nesse no que a gente discutiu um pouco
- 30:46mais cedo, né, a abertura dessa ampliação dessa Fronteira
- 30:50agrícola aqui, dessa Fronteira do agro aqui nessa região que
- 30:55que ainda a gente não tem abatedores, não tem esmagadora,
- 30:59né? Beneficiamento da soja e que o
- 31:02isso que creio que isso que esteja barrando bastante o
- 31:04desenvolvimento dessa parte de de, de supericultura de
- 31:08agricultura, né? Da expansão do dos
- 31:10não-dominantes aqui na região. Mas que tem bastante.
- 31:15É, eu creio que vai ter uma vocação bastante interessante.
- 31:19É o modelo do que já aconteceu em Goiás, né?
- 31:22Tocantins, que é o estado aqui ao lado, que também tem uma
- 31:25parte aí de bioma amazônico, já existe um estímulo é do estado
- 31:31para desenvolvimento da agricultura e da suinocultura.
- 31:34E aqui na região do Pará, nessa pelo menos essa região que eu
- 31:38estou, que é a região sul, sudeste.
- 31:42Se é Questão de Tempo? Né, pra que haja também essa
- 31:45expansão? Certo, foi tudo legal. 1111
- 31:51conversa com uma realidade bastante diferente, né?
- 31:54Do que do que a gente vê de uma da sonicultura industrial que
- 31:58que ela que ela já passou por essas fases, né?
- 32:01Interessante. EEE.
- 32:03Importantíssimo o teu comentário em relação ao ESG, né?
- 32:08As 3 letras do do ambiental, do social e da governança.
- 32:12Que tem que andar juntos, né? Pra pra consolidar,
- 32:17especialmente numa área tão numa vitrine aí do do mundo, vamos
- 32:22dizer assim que é AA toda a reserva amazônica, que em si,
- 32:27né? Fazer a coisa com com bastante
- 32:29responsabilidade social. EE ambiental, claro, né?
- 32:34E levando em conta a questão económica.
- 32:36Muito bom, bom, bom conversar contigo em relação a.
- 32:42Eu tenho várias várias Curiosidades aqui em relação ao
- 32:45próprio Pará que eu não conheço, né?
- 32:47EEA, região amazônica, mas AAA. Érica, fora da da universidade,
- 32:52a parte de lazer ou a parte? Fora do trabalho, o que é que o
- 33:00que é que temos aí de desenvolvimento para a cabeça
- 33:03para para para poder continuar sendo produtivo?
- 33:07Nos momentos de ócio, aí, Erica, que que qual que é o valor aí da
- 33:13desse dessa parte? Aqui eu assim, a gente tem AA
- 33:19Riqueza cultural aqui da região, né?
- 33:22Apesar de que a gente brinca que essa região que eu estou é o
- 33:24para Nutella, parar verdadeiro é mais ao norte, é o parado da
- 33:28cacada pessoa Elma, né? Do calipso, da dos ritmos, das
- 33:33cores. Mas a comida é uma, é algo à
- 33:37parte. Assim eu sempre descubro coisas
- 33:39novas, aprendo pratos novos, gosto muito de cozinhar, a
- 33:44música também eu acho interessante todo o ritmo e nos
- 33:48momentos de lazer é reunir. Pessoal, aqui em casa a gente
- 33:52reúne os colegas de trabalho, reúne os alunos, fazemos um
- 33:56churrasco, né? Conversamos sobre assuntos
- 33:59diversos. Exploramos aqui nessa o jambu, o
- 34:03tucupi, né? Todos esses, esses ingredientes
- 34:06exóticos e que, sinceramente, eu já aprendi a gostar muito.
- 34:10É, é bem interessante. Eu falo que parece que é outro
- 34:14país, né? Até a linguagem é diferente, a
- 34:18qual a primeira vez que eu cheguei aqui as pessoas falavam
- 34:21comigo, eu nem entendia, pedia para repetir umas 23 vezes e é,
- 34:25é outra coisa, outra realidade e é bem interessante.
- 34:28O nosso país é muito diversa. E eu e eu assim, sugiro que as
- 34:34as pessoas conheçam mais o nosso país.
- 34:37Assim, essa região norte, a região nordeste, ela é é muito
- 34:40rica, é muito rica em termos de cultura, em termos de de coisas
- 34:44diferentes, né? Sim, foi muito legal, muito bom
- 34:48falar contigo, Érica, obrigado pelo teu espaço aí, obrigado
- 34:53pelas tuas informações. É de facto.
- 34:56A gente fala que é bom no nos nos Estados Unidos tem, tem, tem
- 35:01muita, muita. Mão de obra de outros países, do
- 35:04do México, principalmente. É, o Brasil já tem uma abertura
- 35:08de Fronteiras bastante grande, mas o próprio Brasil, né, tem
- 35:12tem 11, Oo Brasil continental ele é ele é imenso mesmo, né?
- 35:18E é exatamente isso que falou na pra lá, na questão da linguagem,
- 35:22Na Na questão da produção. E quem sabe que esses nomes, que
- 35:26que tu falas aí sejam 11 oportunidade Futura, né?
- 35:30Para a gente, o nosso uso aí tanto.
- 35:34Tantos medicamentos ou opções? É, surgiram assim, é, talvez a
- 35:40gente esteja aí num num caminho, nesse mesmo caminho, né?
- 35:44Obrigado pela tua pela tua fala. Obrigado pela tua participação
- 35:49na sua cultura aí em cima, né? EE?
- 35:52Que e que a gente possa. Ter uma certa forma ajudar e ser
- 35:56ajudado nessa grandeza que é o nosso país.
- 36:00Obrigado Érica, que a gente se vê por aí no na nossa comunidade
- 36:03da silicultura. Grande abraço.
- 36:06Muito obrigado. Forte abraço, tchau, tchau.