Latest / Hosť Rádia Regina Západ
Hosť Rádia Regina Západ (14.7.2023 12:30)
Martin Masár, vedec Jedinečné výživové hodnoty lákajú vedcov k skúmaniu jedlého hmyzu v potravinárskom priemysle. Okrem exotických ochutnávok si dnes ľudia môžu hmyziu bielkovinu zakúpiť napríklad vo forme prášku, takže takzvanej hmyzej múky. Martin Masár v ňom vidí potravinu budúcnosti. Ako sa k tejto téme dostal? Pýtala sa Darina Mikolášová.
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.