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L’ortaggio che protegge cuore e pressione (soprattutto dopo i 50 anni) · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Dopo i 50 anni, il corpo ha bisogno di più attenzione,
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  soprattutto per la salute del cuore e della pressione. La
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  pressione tende a salire e il cuore fatica di più.
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  La prevenzione inizia a tavola, con scelte alimentari semplici. Le
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  zucchine sono un valido aiuto grazie al potassio, che aiuta
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  a eliminare il sodio in eccesso e rilassa i vasi sanguigni.
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  Questo permette al cuore di lavorare con meno sforzo. Sono
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  composte per oltre il 95% da acqua, quindi aiutano a idratarsi,
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  un bisogno importante soprattutto quando lo stimolo della sete cala
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  con l'età. La loro buccia e polpa contengono fibre, che
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  danno sazietà e aiutano il metabolismo. In cucina, per conservare
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  i nutrienti, è meglio cuocerle al vapore o saltarle velocemente
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  in padella con un filo d'olio. Bollirle a lungo fa
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  perdere vitamine e sali. Si possono anche mangiare crude. Mangiare
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  zucchine non è una soluzione magica. Funziona bene se si
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  riduce anche il sale e si sostituiscono contorni più grassi
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  con queste verdure. Infine, una camminata quotidiana e il controllo
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  medico sono passi fondamentali per proteggere il cuore.