Kääpä Biotech, Chromologics, Voltrac: Drei FoodTech-Deals, drei Zukunftsmärkte - Nadine Geiser (World Fund)

Startup Insider · Dec 5, 2025 · 40m

Wie verändern Precision Fermentation und autonome Landmaschinen die Zukunft unserer Lebensmittelproduktion?

In dieser FoodTech-Folge bespricht Dr. Nadine Geiser mit Jan Thomas drei wegweisende Investments: Kääpä Biotech sichert sich 9 Millionen Euro für funktionelle Pilz-Inhaltsstoffe, Chromologics sammelt 7 Millionen Euro für fermentationsbasierte natürliche Farbstoffe ein, und Voltrac erhält 7 Millionen Euro für elektrische autonome Traktoren. Die Episode beleuchtet Präzisionsfermentation, regulatorische Hürden bei Novel Foods und die Zukunft der Landwirtschaft mit Dual-Use-Technologien…