Pradleves, il borgo della Valle Grana dove il formaggio diventa racconto

DITUTTO | OFFICIAL SITE | ITALY · Oct 25, 2026

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Oggi Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia vi porta in Piemonte, in provincia di Cuneo, lungo la Valle Grana. È una valle stretta e verde, lunga una ventina di chilometri, che sale dalla pianura di Caraglio fino ai pascoli del Colle Fauniera, oltre i 2.500 metri. Qui, dove le montagne si chiudono e l’aria sa d’erba e di stalla, un piccolo borgo custodisce uno dei formaggi più antichi e preziosi d’Italia.

Benvenuti a Pradleves. Il paese si trova a circa 820 metri, a una ventina di chilometri da Cuneo, tra i comuni di Monterosso Grana, Castelmagno, Demonte e Dronero…