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#427中嶋駿・美都穂|思い出を継ぐ町中華

ともに佐久穂町出身。

同じラーメン屋で働いたことをきっかけに知り合い、結婚。

70年前に佐久町(現佐久穂町)で祖父が営んだ『一富士』からラーメンのスープの味と店名を引き継ぎ、2025年佐久穂町に中華『一富士』をオープン。

看板メニューは、チャーハンと麻婆豆腐をセットにした「一富士定食」。

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