Alfredo Caldú: «La previsión es una producción del 60 % de una cosecha buena, unos ocho millones de kilos de aceite»

Hoy por Hoy Bajo Aragón · Oct 21, 2026 · 15m

En la Entrevista del Día del Hoy por Hoy Bajo Aragón de este miércoles mirando al campo, porque el otoño trae consigo dos productos muy ligados a nuestro territorio: la oliva y las setas. Dos campañas que dependen mucho de la climatología y que este año llegan marcadas precisamente por las condiciones que hemos tenido durante los últimos meses: temperaturas muy elevadas y falta de precipitaciones. Para conocer cómo se presenta esta campaña, qué previsiones maneja el sector y cómo está afectando la climatología, nos acompaña Alfredo Caldú, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de…