思考魚生｜ep96 ✺ 對談沙龍『我們愛吃、懂吃，還開了餐廳』𝗟𝗶𝘃𝗲 𝗣𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁 ⁕ ft.「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」牛寶賢Ｘ「好初早餐」火鳥 Matt
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。
人如其食。吃下去的東西不僅會長成細胞，神奇地變成身體的一部分，同時也會成為價值養成媒介，在什麼時空下吃了哪些食物，都會長成關於「吃」不同的審美。而同樣座落飲食生活繁忙的臺北，「好初早餐」、「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」好吃不用說，更擁有各自的風格與幽默感。讓人好奇，主理人們：火鳥 Matt與牛寶賢是如何「吃成現在這個樣子」？！從愛吃、懂吃到開一家餐廳，這一路要如何「吃」，才能養成精確感知食物的能力。
最新一期《秋刀魚》〈現在就想吃的臺味日食〉與「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」主理人牛寶賢在雜誌裡談關於臺式咖哩的二三事，開啟了關於吃的各種話題，因為自己聊聊不夠過癮，也找來「好初早餐」的火鳥 Matt，將相約在朱雀 SUZAKU CURRY SHOP，以「飲食養成」為題，開張對談沙龍「我們愛吃、懂吃，還開了餐廳」，#一邊吃咖哩一邊聊天給你聽。
除了對談沙龍，因應本期〈現在就想吃的臺味日食〉，《秋刀魚》還與朱雀特別合作的別注限定口味 #魚躍龍門辣奶油烏魚子醬咖哩，濃郁香辣的咖哩中，自由混入潤口的奶油與臺味烏魚子的鹹香，是味蕾的冒險，也是專屬臺式的滿足，期待你一起來品嚐！
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The skinny
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