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Ciambellone allo Yogurt Morbidissimo · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Un ciambellone allo yogurt morbidissimo, semplice e genuino. È un
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  Speaker 2: dolce soffice e piacevolmente umido, perfetto per la colazione o
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  Speaker 2: la merenda. Dosi per 8 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 40 minuti. Ingredienti.
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  Speaker 2: 3 uova. 250 g di farina 00. 150 g di zucchero semolato.
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  Speaker 2: 250 g di yogurt alla vaniglia. Un pizzico di sale fino.
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  Speaker 2: 80 ml di olio di semi di girasole. Una bustina
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  Speaker 2: di vanillina oppure una bacca di vaniglia. Una bustina di
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  Speaker 2: lievito in polvere per dolci. Versate le uova e lo
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  Speaker 2: zucchero in una terrina capiente e lavorateli con le fruste
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  Speaker 2: elettriche fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso.
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  Speaker 2: Aggiungete lo yogurt e l'olio. Poi continuate a lavorare il
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  Speaker 2: composto per circa 2 o 3 minuti, fino a renderlo perfettamente omogeneo.
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  Speaker 2: Unite gradualmente la farina setacciata insieme al lievito e alla vanillina,
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  Speaker 2: pochi cucchiai alla volta, aspettando che siano ben assorbiti prima
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  Speaker 2: di aggiungerne altri. Dovrete ottenere un impasto liscio, cremoso e
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  Speaker 2: senza grumi. Preriscaldate il forno a 180°C. Imburrate e infarinate
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  Speaker 2: uno stampo per ciambellone da 22 a 24 cm. Poi versate il
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  Speaker 2: composto e livellate delicatamente la superficie. Se usate uno stampo
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  Speaker 2: in silicone, non sarà necessario imburrarlo. Infornate e cuocete per
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  Speaker 2: circa 35 o 40 minuti. Trascorsi i primi 30 minuti, controllate la cottura
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  Speaker 2: con uno stecchino nella parte centrale. Se esce asciutto, il
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  Speaker 2: dolce è pronto. altrimenti proseguite la cottura per qualche altro minuto.
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  Speaker 2: Una volta cotto, sfornate il ciambellone e lasciatelo raffreddare completamente
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  Speaker 2: prima di estrarlo dallo stampo. Sformatelo delicatamente, sistematelo su un
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  Speaker 2: piatto da portata e completate con un'abbondante spolverata di zucchero
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  Speaker 2: a velo. Servitelo a colazione con latte o caffè, oppure
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  Speaker 2: a merenda con un tè caldo.