TEMA: Huertos familiares: conceptos básicos y relevancia nutricional. (Primera parte). INVITADO: Dr. Antonio Flores Macías PROGRAMA: 60

FRECUENCIA NUTRICIONAL · Sep 6, 2026 · 31m

El Dr. Antonio Flores Macías, profesor investigador en agronomía, introduce el tema de los huertos familiares y explica la importancia que tienen las hortalizas como parte de una alimentación saludable, además de su contribución al bienestar de las familias y al aprovechamiento sustentable de los espacios disponibles en el hogar. A lo largo del programa comenta las diferencias entre vegetales, hortalizas y leguminosas, señalando que las hortalizas corresponden a las plantas o partes de plantas destinadas al consumo humano, excluyendo generalmente a las frutas. También resalta que la…