2025.9.25☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温18°C湿度76％気圧1020hPa晴れ空クリアな木曜日☆おにぎり、五目？うどん、おからヒジキサラダ、スガキヤの事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Sep 25, 2025 · 4m

✳︎おからヒジキ🥗サラダ🍜スガキヤの丼に盛る〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

おからヒジキサラダ

少し甘酸っぱい

酢の物的サラダ

かるく炒ったおから

茹でたヒジキ

〜今回は芽ひじき

オニオンスライス

蒸して冷凍してあった

鳴門金時

畑から届いた

紫蘇の実とスペアミント

砂糖と塩をまぶして蒸した

蒸し鶏など

コロコロって感じに切って

味付けは

甜菜糖と純米酢と塩

レモン汁などあったら

入れたかったなぁ〜

マヨネーズを入れてもいい

きっと

芋も鶏も入って

食べ応えあり

もう少し水分あった方が

食べやすい

オイル系を入れてもいい

ふふふ🤭ま 良きよき

ハーブ香る

おからとヒジキのサラダ

サツマイモも入って

食物繊維た〜っぷりこん

🔸

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スガキヤの丼が

ひとつだけ家にある

何故あるんだろう？

ラーメン丼

軽い 割れないやつ

久々に使ってみた

おからヒジキサラダ盛った

ちょっと懐かしい

名古屋風景スガキヤ

スガキヤのスーちゃん

とか いたなぁ〜

プカリと浮かんでくる記憶

その昔は

女性客だけのお店

男性は入れなかった

覚えている

だんだん

男性も入れる店舗が

増えていって

いつしか女性専科の面影も

無くなった

昭和21年創業だって

母もよく通っていたみたい

女性が友人と気軽に入れる

数少ないお店だったらしい

色々変わっていって

そーいえば

ある時

フォークとスプーンの…