Дайджест №16 с Романом Лошмановым: что не так с премиями и кому нужны конкурсы поваров

Umami Talks · Apr 3, 2025 · 45m

В этом выпуске к Жене и Алёне присоединяется специальный гость — журналист и автор книг Роман Лошманов. Вместе они обсуждают, зачем вообще нужны ресторанные премии, как к ним относятся шефы и рестораторы, кто на самом деле выигрывает от конкурсов и рейтингов, а также всуе упоминают Илона Маска с его рестораном Tesla.

Сегмент 1.

Новость про Маска и его ресторан Tesla. Зачем? Кому? И почему вообще это кому-то нужно?

https://abrv.in/iClR

Роман Лошманов — https://t.me/panikadilo

Pan Sonic — музыкальная группа:

https://ru.wikipedia.org/wiki/Pan_Sonic

Сегмент 2.

Asian 50 Best Restaurants…