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Speaker 2: Eton Mess è un dolce al cucchiaio inglese, fresco e goloso,
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Speaker 2: con fragole, panna montata e meringhe sbriciolate. Ha un aspetto
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Speaker 2: volutamente disordinato, ed è proprio questo il suo bello. Dosi
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Speaker 2: per 4 persone Preparazione 10 minuti Ingredienti 500 ml di panna fresca liquida 300
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Speaker 2: g di fragole 80 g di zucchero a velo 16 meringhe Lavate
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Speaker 2: bene le fragole, asciugatele e togliete il picciolo. Schiacciate le
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Speaker 2: fragole con una forchetta e aggiungete 20 g di zucchero a
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Speaker 2: velo preso dal totale. Mescolate bene. Mettete i restanti 60 g
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Speaker 2: di zucchero a velo insieme alla panna fresca liquida in
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Speaker 2: un contenitore alto e stretto. Montate con le fruste elettriche
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Speaker 2: fino a ottenere una panna ben ferma. Prendete due bicchieri
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Speaker 2: trasparenti e fate una base di fragole con lo zucchero.
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Speaker 2: Aggiungete la panna montata zuccherata e livellate. Unite le meringhe
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Speaker 2: sbriciolate con le mani. Coprite con altre fragole e altra panna.
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Speaker 2: Decorate la superficie con fragole intere o a pezzi e
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Speaker 2: con meringhe intere. L'Eton Mess è pronto e potete servirlo subito.