Nederlandse MasterChef Hans van Wolde: “Ik kreeg binnen een jaar een Michelin ster toegewezen"

Doorzetters | met Ruud Hendriks en Richard Bross · May 22, 2024 · 1h 3m

Stap in de wereld van 'Doorzetters' waar Richard en Ruud deze week niemand minder dan chef-kok Hans van Wolde ontvangen. Hans van Wolde is vooral bekend als de voormalige eigenaar en chef-kok van het restaurant Beluga in Maastricht, dat onder zijn leiding twee Michelinsterren verwierf. In 2020 opende hij een nieuw culinair project genaamd Brut172, gevestigd in Reijmerstok, Limburg, waar hij zich richt op het bieden van een unieke eetervaring met nadruk op pure en authentieke smaken.

Ontdek hoe Hans zijn passie en doorzettingsvermogen inzet om zijn culinaire dromen waar te maken. Van zijn…