Ε179: Ποιες βιταμίνες είναι σημαντικές στους δρομείς, με τον βιοχημικό και δρομέα Νίκο Γκουτζουρέλα (Ε)

Όλα είναι δρόμος · Aug 7, 2025 · 1h 6m

Σημερινός μου καλεσμένος είναι ο δρομέας και βιοχημικός Νίκος Γκουτζουρέλας. Ο Νίκος είναι Βιοχημικός – Βιοτεχνολόγος, πτυχιούχος του Τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας, κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών, αλλά και διδακτορικού στη ‘Βιοχημεία’. Έχει συνυπογράψει 33 δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και είναι συν-συγγραφέας του βιβλίου «Διαλειμματική νηστεία και αποφυγή νόσων». Παράλληλα έχει παρουσιάσει επιστημονικές εργασίες σε Ελληνικά και Διεθνή επιστημονικά συνέδρια. Τα τελευταία 4 έτη είναι συνεργάτης του Aegean College όπου διδάσκει στο…