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LASAGNE CON ZUCCA SPECK E PISTACCHI · Inventaricette in cucina con Maria

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  Speaker 2: Un primo piatto al forno, cremoso, filante e ricco di sapore.
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  Speaker 2: Perfetto per l'autunno. Le lasagne con zucca, speck e pistacchi
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  Speaker 2: conquistano al primo assaggio. Dosi per 8 persone. Preparazione 30 minuti.
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  Speaker 2: Cottura 1 ora e 30 minuti. Riposo 2 minuti. Ingredienti.
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  Speaker 2: 500 g di lasagna fresca. 200 g di speck. 300
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  Speaker 2: g di mozzarella. 100 g di parmigiano grattugiato. 500 g
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  Speaker 2: di besciamella alla zucca. Granella di pistacchi. Preparate una dose
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  Speaker 2: di besciamella alla zucca. Versate qualche cucchiaio di besciamella alla
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  Speaker 2: zucca in una pirofila da forno. Fate uno strato di
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  Speaker 2: sfoglie di lasagna fresca crude. Aggiungete altra besciamella alla zucca
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  Speaker 2: e distribuitela in modo uniforme. Unite metà dello speck a
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  Speaker 2: listarelle e metà della mozzarella a dadini o a julienne.
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  Speaker 2: Spolverizzate con parmigiano grattugiato e granella di pistacchi a piacere.
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  Speaker 2: Colate a filo ancora un po' di besciamella alla zucca.
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  Speaker 2: Fate un secondo strato di sfoglie di lasagna crude. Aggiungete
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  Speaker 2: altra besciamella alla zucca e distribuitela uniformemente. Unite il restante
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  Speaker 2: speck a listarelle e la restante mozzarella a dadini o
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  Speaker 2: a julienne. Spolverizzate con parmigiano grattugiato e granella di pistacchia piacere.
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  Speaker 2: Colate a filo ancora un po' di besciamella alla zucca.
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  Speaker 2: Terminate con uno strato di sfoglie di lasagna crude, una
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  Speaker 2: generosa quantità di besciamella alla zucca, abbondante parmigiano grattugiato e
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  Speaker 2: infine granella di pistacchia piacere. Infornate in forno già caldo, statico,
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  Speaker 2: a 180° per circa 20-35 minuti, fino a doratura e
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  Speaker 2: fino a cottura della pasta. Se durante la cottura dovessero
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  Speaker 2: asciugarsi troppo, aggiungete poca acqua calda alla volta. Quando sono cotte,
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  Speaker 2: spegnete il forno e lasciatele riposare per 1-2 minuti nel
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  Speaker 2: forno spento, prima di servirle. Servitele ben calde.