La cantine, un temps éducatif à part entière ? - Parlons pratiques #63

Extra classe, accompagner les enseignants dans leurs pratiques pédagogiques et leur formation · Jun 24, 2026 · 51m · transcript

La cantine n’est peut-être pas encore inscrite au patrimoine de l’Unesco comme le repas gastronomique des Français, mais c’est pourtant bien une spécificité de notre pays dans sa philosophie même et son organisation. Au carrefour des questions autour de l’égalité, de la nutrition et de la santé, du vivre ensemble, du développement durable et, bien sûr, de l’éducation à l’alimentation et au goût... la restauration scolaire peut-elle répondre à tous ces enjeux ? Comment l’ensemble des acteurs de la cantine, professionnels, élèves, profs, peuvent-ils se concerter pour en faire un temps et un…