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Zucchine al Pangrattato in Padella "Contorno Facile" · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Un contorno facile e gustoso, perfetto da servire con tanti
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  Speaker 2: secondi piatti e ottimo anche per condire la pasta. Croccante
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  Speaker 2: fuori e morbido dentro, con una leggera gratinatura dorata. Dosi
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  Speaker 2: per 4 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 20 minuti. Ingredienti 3 zucchine 1 spicchio d'aglio 5
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  Speaker 2: cucchiai di pan grattato Olio extravergine d'oliva quanto basta. Sale
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  Speaker 2: quanto basta. Lavate bene le zucchine, tagliate le estremità, asciugatele
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  Speaker 2: con carta assorbente o con un panno da cucina pulito
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  Speaker 2: e tagliatele a fettine con una mandolina. Versate in una
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  Speaker 2: padella larga e capiente dell'olio extravergine d'oliva con uno spicchio
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  Speaker 2: d'aglio e fatelo dorare leggermente. Unite le zucchine e fatele
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  Speaker 2: rosolare per circa 8-10 minuti a fuoco dolce, girandole spesso
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  Speaker 2: per farle dorare in modo uniforme. Quando sono ben dorate,
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  Speaker 2: versatele in un piatto e mettetele da parte. Nella stessa padella,
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  Speaker 2: versate altro olio extravergine d'oliva con il pangrattato e fatelo
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  Speaker 2: tostare leggermente. Unite di nuovo le zucchine, mescolate bene per
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  Speaker 2: far aderire il pangrattato e fate cuocere ancora per qualche minuto,
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  Speaker 2: girandole spesso. Le zucchine al pangrattato sono pronte, ottime da
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  Speaker 2: servire calde o tiepide.