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Muffin banana e yogurt con gocce di cioccolato, morbidi · Ricette Healthy ma buone

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  Speaker 2: Hai delle banane molto mature da usare? Prepara questi muffin
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  Speaker 2: alla banana e yogurt. Sono morbidi e golosi, con gocce
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  Speaker 2: di cioccolato fondente. Si preparano con farina d'avena, senza burro
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  Speaker 2: né olio, e puoi cuocerli in friggitrice ad aria oppure
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  Speaker 2: in forno. Con queste dosi ottieni 6 muffin. La preparazione
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  Speaker 2: richiede 10 minuti. In friggitrice ad aria la cottura dura
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  Speaker 2: dai 15 ai 18 minuti, a 160 gradi. In forno
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  Speaker 2: statico servono dai 20 ai 25 minuti, a 180°C. Ecco
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  Speaker 2: gli ingredienti. 140 g di farina d'avena 2 banane molto
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  Speaker 2: mature 100 g di yogurt greco bianco 1 uovo 1
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  Speaker 2: cucchiaino di lievito per dolci 40 g di gocce di
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  Speaker 2: cioccolato fondente e, se vuoi, un pizzico di cannella in polvere.
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  Speaker 2: Sbuccia le banane e schiacciale con una forchetta, fino a
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  Speaker 2: ottenere una purea. Unisci lo yogurt greco e l'uovo, poi
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  Speaker 2: mescola bene. Incorpora la farina d'avena, il lievito e la cannella.
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  Speaker 2: Mescola delicatamente senza lavorare troppo l'impasto. Aggiungi la maggior parte
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  Speaker 2: delle gocce di cioccolato, tenendone qualcuna da parte per decorare.
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  Speaker 2: Distribuisci l'impasto in sei pirottini, riempiendoli per circa tre quarti.
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  Speaker 2: Decora con le gocce rimaste. Cuoci in frigitrice ad aria
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  Speaker 2: a 160° per 15-18 minuti, oppure in forno statico preriscaldato
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  Speaker 2: a 180° per 20-25 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino.
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  Speaker 2: Deve uscire asciutto. Lascia raffreddare i muffin per qualche minuto,
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  Speaker 2: prima di toglierli dagli stampini. Scegli banane molto mature, con
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  Speaker 2: la buccia macchiata. Saranno più dolci e renderanno l'impasto ancora
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  Speaker 2: più morbido. Conserva i muffin in un contenitore ermetico, a
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  Speaker 2: temperatura ambiente, per circa tre giorni. Puoi anche congelarli una
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  Speaker 2: volta freddi. Morbidi, semplici e golosi. Non resta che assaggiarli.