#26 野島商店のゴールデンウィークと、青山で味わうTokyo Coffee Festivalの墨田区濃度〜バンドサウンドの浅煎り珈琲、オーケストラの深煎り珈琲〜

耳より相関図 · May 7, 2026 · 1h 19m · transcript

オープニングトーク──GW連休中の収録 / 連休中はしっかりお客さんが来てくれる / 混雑した野島商店 / 天気が良いGW / ある連休の野島店主の過ごし方：青山で開催された「Tokyo Coffee Festival」に出店する「川合珈琲」さんに会いにいった / ネルドリップの枠は今回が初 / 基本は浅煎りコーヒーが中心だった / 今回ネルドリップが加わることでフェスとしての厚みが出たのでは /ネルドリップはオーケストラ? /どちらも素晴らしい音楽・演奏 /どのジャンルにおいても襟付きシャツは演出が上がる /「バッハ」卒業者のお店がまとまっている本に載る人は全員シャツ/ 川合さんが愛用する器具をつくっている会社 / 川合さんのレアなTシャツ姿を拝めた / はじめて参加したコーヒーフェス / 試飲チケットを購入し４杯の飲み比べを体験する野島店主 / カップはデミタスカップ / 量は半分とはいえ３杯くらいでグッときた / ネルドリップは別室だった / 体は寝ているのに覚醒しているカフェイン作用 / せっかくだからしっかり４杯の試飲と深煎りコーヒーを楽しんだ / 全国・世界各地からの出店 / 「OTTOMO」さんは靴磨きで出店/靴磨きで使用されていたのは「珈琲家」さんのネルドリップのネルをもらった / 長澤さんは珈琲家さんの常連で閉店の際に譲り受けた /…