Faut-il manger de l'agneau du bout du monde ?

A vrai dire... · Dec 14, 2023 · 2m

C’est toujours la COP 28 en ce moment et tout le monde a compris, je crois, qu’il nous fallait absolument réduire nos émissions de CO2 à l’échelle mondiale. Les pays d’Europe sont parmi les premiers à l’avoir fait, mais dans des proportions bien insuffisantes, et puis cela a surtout consisté à délocaliser la production de nos biens manufacturés et même souvent de notre alimentation, avec la production de gaz à effet de serre correspondante.

Ce n’est évidemment pas une solution, et puis cela a contribué à appauvrir objectivement nos économies, en même temps que cela a pu favoriser des modèles…