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Biscotti di frolla all'olio con metà EVO e metà di semi: al limone, super leggeri e fragranti · BriCciola in cucina

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  Speaker 2: Biscotti di frolla all'olio, leggeri e fragranti, profumati al limone
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  Speaker 2: e senza burro. Sono facili e veloci, perfetti per la colazione.
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  Speaker 2: 23 pezzi. Preparazione 15 minuti. Cottura 15 minuti. Ingredienti 320
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  Speaker 2: g di farina 40 g di olio extravergine d'oliva 40
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  Speaker 2: g di olio di semi di mais 2 uova intere
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  Speaker 2: 40 g di zucchero di canna integrale più un po'
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  Speaker 2: di zucchero per la superficie. 8 g di lievito in
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  Speaker 2: polvere per dolci. 2 cucchiai di succo di limone. Scorza
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  Speaker 2: grattugiata di un limone intero, con buccia edibile. Un pizzico
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  Speaker 2: di sale. In una ciotola versa le uova, la scorza
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  Speaker 2: grattugiata e il succo di limone, lo zucchero e i
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  Speaker 2: due oli. Mescola bene con una forchetta. Aggiungi il sale,
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  Speaker 2: il lievito per dolci e la farina. Continua ad amalgamare
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  Speaker 2: prima con la forchetta e poi impasta con le mani,
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  Speaker 2: fino a ottenere un panetto liscio e morbido. Stacca dall'impasto
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  Speaker 2: dei pezzetti da circa 25 grammi ciascuno. Forma delle palline
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  Speaker 2: con le mani e poi schiacciale leggermente, in modo da
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  Speaker 2: ottenere biscotti tondi, senza bisogno di stampini. Ripassa la superficie
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  Speaker 2: di ciascun biscotto in un po' di zucchero, così diventerà
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  Speaker 2: più croccante dopo la cottura. Adagia i biscotti su una
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  Speaker 2: leccarda rivestita con carta da forno o con un tappetino
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  Speaker 2: in silicone. Cuoci in forno ventilato preriscaldato a 170° per
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  Speaker 2: 15 minuti. Otterrai circa 23 biscotti, fragranti e profumati al limone.