Día de la persona celíaca: Más del 80% de los celíacos no saben que son celíacos.
Iulen Ibáñez nos trae desde Datacy los datos sobre la celiaquía en España y lo hace en el escenario perfecto porque hoy se celebra el Día de la persona celíaca. La celiaquía es el trastorno inflamatorio intestinal crónico más común y en nuestro país lo padecen entre un 1 y un 2% de la población. Pero hay más datos….
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