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Pasta frolla all’arancia con gocce di cioccolato: profumata e golosa "anche Bimby" · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una pasta frolla all'arancia con gocce di cioccolato, profumata e golosa,
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  Speaker 2: perfetta per biscotti e crostate. Si prepara facilmente a mano
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  Speaker 2: oppure con il bimbi. Dosi per 6 persone. Preparazione 10 minuti.
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  Speaker 2: Riposo 30 minuti. Ingredienti 2 uova 360 g di farina
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  Speaker 2: 00 Un pizzico di sale Una bustina di vanillina 150
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  Speaker 2: millilitri di olio di semi di girasole. 120 grammi di
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  Speaker 2: zucchero semolato. Scorza grattugiata di un'arancia biologica. Gocce di cioccolato fondente.
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  Speaker 2: Quanto basta. In una ciotola capiente, versate le uova e
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  Speaker 2: lo zucchero. Poi, mescolate con una frusta a mano. Aggiungete
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  Speaker 2: l'olio di semi e la scorza grattugiata dell'arancia, evitando la
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  Speaker 2: parte bianca. Unite il sale e la vanillina. Incorporate la
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  Speaker 2: farina poco alla volta mescolando prima con un cucchiaio. Quando
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  Speaker 2: il composto diventa più consistente lavoratelo brevemente con le mani.
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  Speaker 2: Aggiungete le gocce di cioccolato e distribuitele nell'impasto lavorandolo solo
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  Speaker 2: quanto basta per ottenere un panetto morbido, compatto e omogeneo.
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  Speaker 2: Se l'impasto risulta troppo appiccicoso unite poca farina alla volta
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  Speaker 2: senza eccedere. La frolla è pronta per essere usata. Stendetela
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  Speaker 2: su un piano leggermente infarinato oppure tra due fogli di
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  Speaker 2: carta forno e utilizzatela per preparare biscotti o crostate. Non
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  Speaker 2: serve un riposo obbligatorio in frigorifero. Se però l'impasto è
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  Speaker 2: troppo morbido o caldo, lasciatelo raffreddare per 20 o 30
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  Speaker 2: minuti prima di stenderlo. Per il bimbi, mettete nel boccale
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  Speaker 2: lo zucchero e la scorza dell'arancia, prelevata senza la parte bianca.
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  Speaker 2: Polverizzate per 10 secondi a velocità 10. Poi raccogliete il
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  Speaker 2: composto sul fondo con la spatola. Aggiungete la farina, le uova,
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  Speaker 2: l'olio di semi, la vanillina e il pizzico di sale.
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  Speaker 2: Mescolate per 20 o 30 secondi a velocità 4, fino
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  Speaker 2: a ottenere un composto amalgamato, senza lavorarlo troppo. Trasferite l'impasto
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  Speaker 2: sul piano di lavoro. Aggiungete le gocce di cioccolato e
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  Speaker 2: incorporatele a mano. Compattate velocemente fino a formare un panetto omogeneo.
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  Speaker 2: Se necessario, aiutatevi con una leggera spolverata di farina. Utilizzate
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  Speaker 2: subito la frolla per le vostre preparazioni, oppure, se è
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  Speaker 2: troppo morbida, fatela riposare in frigorifero per 20 o 30 minuti.
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  Speaker 2: Perfetta per biscotti dalle forme che preferite, o per una
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  Speaker 2: crostata da farcire con crema, ricotta o confettura d'arance.