2024.8.31☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝6時の気温24度湿度99％気圧1001hpa雨空土曜日の南伊豆から☆素麺でイタリアン、鯵のちらし、下田のお菓子の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Aug 30, 2024 · 5m

✳︎カルボナーラそうめん🐟鯵開きちらし〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

カルボナーラ

的

そうめん

あっという間にできる

茹でないそうめん

イタリアンぽいそうめん

朝食そうめん

ガーリックオイル

瓶の中に

米油とニンニクと塩

入れて

冷蔵庫に置いてる

ガーリックオイル

フライパンに入れて

トマトざく切り入れて

火にかけて

トマトの角が丸くなったら

水と豆乳入れて

そうめん入れて

溶き玉子

バジル

チーズ入れて

器に盛って

ブラックペッパー

ガリガリひいて

出来上がり

速攻食べる事

先日観た

土井さんの

トマトそうめん

イタリアンそうめん

参考にして

作ってみた

🔸

🔸

🔸

水と豆乳の割合は

好みで

今回は1：2くらいだったかな

そうめん1束に

水＋豆乳1〜⒈5カップ

玉子1個くらい

手早く

ともかく

手早く

塩はいらない

そうめんに入ってる塩

と

チーズの塩分で十分

牛乳

生クリームでも

きっといい

水だけでも

きっといい

🔹

🔹

🔹

夜は久々にお寿司

ちらし寿司

これも先日TVで見た

鯵の干物ほぐして

入れるやつ

カイワレ大根

胡麻

生姜

青紫蘇

酢飯にレモン汁

入れて

さっぱり〜♪

美味しいね〜

干物でもいいなぁ

🔹

🔷

🔹

8月終わり

宿題に埋没してた

毎年

風物詩

つくづくおしい

ツクツクボウシ

鳴いてる

ないてる

夏休みの終わり

明日から9月

長月

夜長月🌙…