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Biscotti arrotolati ripieni di mascarpone e nutella: dolce ricetta facile · Cucinare è come amare

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  Speaker 2: Oggi prepariamo dei biscotti arrotolati ripieni di mascarpone e nutella.
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  Speaker 2: Dolcetti semplici, friabili e golosissimi, perfetti per la colazione o
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  Speaker 2: la merenda. Per la pasta frolla servono un uovo intero,
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  Speaker 2: 100 g di zucchero semolato, 120 g di burro, 20
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  Speaker 2: ml di latte, vaniglia oppure vanillina, 300 g di farina
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  Speaker 2: 00 e 6 g di lievito per dolci. Per il
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  Speaker 2: ripieno occorrono nutella, 200 g di mascarpone e 40 g
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  Speaker 2: di zucchero a velo. In una ciotola sbatti l'uovo con
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  Speaker 2: lo zucchero e la vaniglia. Aggiungi il burro morbido tagliato
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  Speaker 2: a pezzi e il latte, poi mescola. Unisci la farina
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  Speaker 2: e il lievito. Impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
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  Speaker 2: Avvolgi la pasta frolla nella pellicola e lasciala riposare in
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  Speaker 2: frigorifero per circa un'ora. Trascorso il tempo di riposo, dividi
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  Speaker 2: l'impasto in due parti. Stendi ciascuna parte formando un rettangolo
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  Speaker 2: spesso circa mezzo centimetro. Prepara il ripieno mescolando il mascarpone
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  Speaker 2: con lo zucchero a velo, poi aggiungi la nutella. Distribuisci
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  Speaker 2: la crema sui due rettangoli di pasta frolla. Arrotola ogni
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  Speaker 2: rettangolo su se stesso, formando due rotoli, e sigilla bene
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  Speaker 2: i bordi. Sistemali su una teglia rivestita con carta da forno.
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  Speaker 2: Cuoci in forno statico già preriscaldato a 180° per circa
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  Speaker 2: 20 minuti. Lascia intiepidire i rotoli, poi tagliali a fette
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  Speaker 2: spesse circa 3 cm. Infine, spolverizzali con lo zucchero a velo.
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  Speaker 2: I tuoi biscotti arrotolati ripieni di mascarpone e nutella sono pronti. Friabili,
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  Speaker 2: cremosi e irresistibili. Buon appetito!