Kokboksklassikern: Bonniers missade att ge ut den tredje mest sålda kokboken

Meny · Oct 17, 2019 · 30m

Rosendals trädgårdscafé av Monika Ahlberg kom ut för 25 år sen. Boken förändrade vår syn på kokböcker och blev enorm försäljningssuccé. Men Bonniers missade fyra chanser att ge ut den.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

I vår en serie om moderna svenska kokboksklassiker - kokböcker som har påverkat och varit milstolpar - har vi uppmärksammat Martin Johansson två bakböcker Surdegsbröd och Enklare bröd och Anna och Fanny Bergenströms Kärlek, oliver och timjan.

Tredje boken är Monika Ahlbergs första bok, den om Rosendals trädgårdscafé.

Monika berättar hur hon gick från att vara…