Latest / Rossella In Padella / Pesto di tonno e pomodori secchi, il condimento veloce senza cottura.
Transcript
- 0:00Speaker 2: Un pesto di tonno e pomodori secchi veloce, saporito e
- 0:03Speaker 2: senza cottura. È una crema perfetta per condire la pasta
- 0:07Speaker 2: calda o fredda, pronta in pochi minuti. Preparazione 10 minuti Ingredienti 190
- 0:15Speaker 2: g di tonno sott'olio 80 g di pomodori secchi sott'olio 2 pomodori 2
- 0:22Speaker 2: acciughe sott'olio 30 g di pinoli Mezzo limone Il succo Prezzemolo
- 0:29Speaker 2: o basilico olio extravergine d'oliva, sale affumicato, pepe. Lavate i
- 0:35Speaker 2: pomodori e tagliateli a pezzettini piccoli. Metteteri nel mixer con
- 0:40Speaker 2: il tonno ben sgocciolato. Unite i pomodori secchi, i pinoli,
- 0:45Speaker 2: le acciughe, il succo di mezzo limone, il prezzemolo oppure
- 0:48Speaker 2: il basilico, un pizzico di sale affumicato, il pepe e
- 0:52Speaker 2: un giro d'olio. Frullate a scatti fino a ottenere una
- 0:56Speaker 2: consistenza granulosa e morbida. Se frullate di più, la crema
- 1:00Speaker 2: diventerà più omogenea. Scegliete la consistenza che preferite. Il pesto
- 1:05Speaker 2: è pronto da usare per condire la pasta, sia calda
- 1:09Speaker 2: sia fredda. Ottimo anche su bruschette, crostini, piadine e tramezzini.