Pourquoi les steaks végétaux ne peuvent-ils plus s’appeler des "steaks" ?

Maintenant, vous savez · Mar 3, 2024 · 4m

Le gouvernement repart en guerre contre les steaks végétaux. Après un premier décret suspendu par le Conseil d’État en 2022, le ministre de l’Agriculture a annoncé sur X que “Mettre fin aux allégations trompeuses sur les étiquetages est une priorité du gouvernement". En effet, pour les lobbys de la viande, les produits végétaux auraient subtilisé une nomination qui appartient à la boucherie. Les steaks végétaux, les nuggets de soja ou encore les saucisses véganes “jetteraient la confusion dans l’esprit des consommateurs”. Le lundi 4 septembre, Marc Fesneau, le ministre de l’Agriculture, a…