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Muffin allo Yogurt con Gocce di Cioccolato · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Muffin allo yogurt con gocce di cioccolato. Soffici e profumati.
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  Speaker 2: Perfetti per colazione o merenda. Sono semplici e veloci da preparare.
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  Speaker 2: Dosi per 5 pezzi. Tempo di preparazione 10 minuti. Tempo
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  Speaker 2: di cottura 20 minuti. Ingredienti. 1 uovo. 80 g di
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  Speaker 2: farina 00. 50 g di fecola di patate. 90 g
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  Speaker 2: di zucchero semolato. 124 g di yogurt bianco naturale. 40
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  Speaker 2: ml di olio di semi di girasole. Scorza grattugiata di
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  Speaker 2: un limone bio. 40 g di gocce di cioccolato fondente.
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  Speaker 2: Mezza bustina di lievito in polvere per dolci. In una
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  Speaker 2: ciotola versate l'uovo e lo zucchero semolato. Lavorate con le
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  Speaker 2: fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso.
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  Speaker 2: Aggiungete l'olio di semi a filo e lo yogurt bianco,
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  Speaker 2: continuando a mescolare a velocità moderata. Unite la farina 00,
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  Speaker 2: la fecola di patate e il lievito per dolci, prima setacciati.
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  Speaker 2: Aggiungete anche la scorza grattugiata del limone e amalgamate delicatamente
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  Speaker 2: fino a ottenere un impasto liscio, cremoso e senza grumi.
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  Speaker 2: Incorporate infine le gocce di cioccolato, tenendone da parte una
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  Speaker 2: piccola quantità per la superficie. Sistemate i pirottini di carta
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  Speaker 2: nello stampo per muffin e riempiteli con l'impasto per circa
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  Speaker 2: due terzi della capacità. Distribuite sopra le gocce di cioccolato
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  Speaker 2: tenute da parte. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°
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  Speaker 2: per circa 18-20 minuti. Prima di sfornarli, fate la prova
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  Speaker 2: a stecchino. Se esce asciutto, i muffin sono pronti. Altrimenti,
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  Speaker 2: proseguite la cottura per qualche minuto. Una volta cotti, lasciateli
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  Speaker 2: intiepidire nello stampo. Poi trasferiteli su una gratella e fateli
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  Speaker 2: raffreddare completamente prima di servirli. Serviteli a colazione o a merenda.