Singapore Sling | Por Fuera #47
Πίσω στο 1915, o Χαϊνανέζος μπαρτέντερ του θρυλικού Raffles Hotel της Σιγκαπούρης, Ngiam Tong Boon, είχε μια ιδέα, για κάποιο καινούριο κοκτέιλ με βάση το τζιν.
Ένα πορτοκαλίζον ποτό, που περιείχε μπράντι, κουαντρό και λικέρ, μαζί με χυμό ανανά, λάιμ και γρεναδίνη.
Το "ελιξίριο" αυτό, πήρε τότε το όνομα Straits Sling, από τα Στενά της Μελάκα, που κατείχε ακόμα η Βρετανική Αυτοκρατορία.
Με το rebranding του μεγάλου Ασιατικού λιμανιού σε Σιγκαπούρη όμως, το ποτό άλλαξε όνομα· και μετεξελίχθηκε σε αυτό που σήμερα σερβίρεται παγκοσμίως ως Singapore Sling.
Κι αν το ομώνυμο σικέιν στην αγωνιστική…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.