草莓是最脏的水果吗？

冷门知识 | 丰富你的知识储备 · Nov 17, 2022 · 4m

谣言：

每年11月到次年的2月，是草莓成熟并大量上市的季节，此时的草莓因昼夜温差大，有利于糖分积累，个大又好吃，是许多人实现炫草莓自由的季节。然而这种很多人都喜欢吃的水果，近年来却频繁遭遇非议。

有些人认为草莓在多次的农药残留检测中被检测出农药残留种类最多，是最“脏”的水果，食用并不安全，并且美国环境保护组织（EWG）每年公布的最“脏”水果名单中，草莓常年位居榜首，如此导致有些消费者忧心忡忡，谈草莓色变。那事实上草莓真的是如此“脏”吗？

真相：

答案当然是否定的。

农药可为“果篮子”安全护航

随着复杂气候的到来和草莓种植面积的连年扩大，草莓病害也随之增多，造成的损失也愈发严重。为了提高产量，生产出无病虫害的草莓，满足消费者的食用草莓自由，种植者通常都会在草莓种植期间面对不同的病虫害而施用不同的农药，如此不仅有效的提高了草莓的外观品质和产量，而且还能有效防除害虫和疾病传播，预防和控制人类传染性疾病的发生和流行，保护了人类健康。因此，在种植草莓过程中使用农药是必须的且是有益的。…