Latest / The Wom Healthy / Usi la moka? Ecco l’effetto (sorprendente) sul tuo colesterolo
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- 0:00Speaker 2: Alcuni caffè preparati senza filtro di carta possono aumentare il
- 0:03Speaker 2: colesterolo LDL, chiamato spesso colesterolo cattivo. La moca usa un
- 0:10Speaker 2: filtro metallico, che lascia passare più sostanze grasse del caffè
- 0:14Speaker 2: rispetto alla carta. Tra queste ci sono cafèstolo e caveol,
- 0:19Speaker 2: componenti naturali del caffè collegati all'aumento dell'LDL. Gli studi in
- 0:24Speaker 2: generale indicano un lieve aumento del colesterolo totale e LDL
- 0:29Speaker 2: dopo alcune settimane di consumo di caffè. L'effetto sembra maggiore
- 0:33Speaker 2: con le preparazioni non filtrate. Con il filtro di carta, invece,
- 0:40Speaker 2: i cambiamenti nei grassi e nel sangue sono piccoli o
- 0:43Speaker 2: non chiaramente dimostrati. Tuttavia, non si può concludere che la
- 0:47Speaker 2: moca aumenti certamente il colesterolo. Le analisi chimiche mostrano quali
- 0:53Speaker 2: sostanze arrivano nella tazza, ma non permettono di stabilire quanto
- 0:57Speaker 2: cambino i valori nel sangue. I dati specifici sulla moca
- 1:01Speaker 2: sono pochi. Un piccolo studio ha osservato persone che hanno
- 1:05Speaker 2: bevuto caffè preparato con la moca, normale o decaffeinato, per
- 1:09Speaker 2: 10 settimane. Non sono emerse variazioni significative nelle lipoproteine. Lo
- 1:15Speaker 2: studio era però limitato e non esclude effetti modesti. Chi
- 1:19Speaker 2: ha già l'LDL alto dovrebbe considerare il caffè nel quadro
- 1:23Speaker 2: generale del proprio rischio cardiovascolare. Può essere utile parlarne con
- 1:28Speaker 2: il medico, valutando quantità e modalità di preparazione. Cambiare caffettiera
- 1:34Speaker 2: non sostituisce le cure per il colesterolo. Chi segue una
- 1:38Speaker 2: terapia deve continuare a prenderla come prescritta.