2025.8.18 残暑お見舞い ☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度96％気圧1014hPa青空の月曜日☆玄米粥、ブラウン運動、生姜焼きサツマイモ炊き込みご飯の事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Aug 18, 2025 · 5m

✳︎🥩🫑生姜焼き🍠芋ライス〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

サツマイモ炊き込みご飯

餅米と雑穀入り

隣に豚肉生姜焼き

ピーマン焼きのせて

生姜焼きライス

醤油味の生姜焼き

ニンニクも効いてる ふふふ

丸ごとピーマン噛むと

じゅわ〜っと旨みしょっぱい味

追いかけるように

炊き込みご飯のサツマイモ甘さ

素敵ステキなコラボレーション

もっちりめなご飯は

肉汁肉脂まとわせてもバラけない

食べやす〜い♪

意外なほど

よかった組み合わせ

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🌾炊き込みご飯は

ゆめぴりか7割り

餅米3割りくらいに雑穀mix

水 純米酒 塩入れて

ザックリ皮むいて

コロコロに切って

しばし水にさらしたサツマイモ

のせてスイッチぽん

普通炊飯メニュ〜53分

炊けたらさっくり混ぜる

🥩生姜焼きは

フライパンにヘタ取って

ギュッと潰した 種もそのまま

丸ごとピーマン並べて

その上に

生姜とニンニク

純米酒 味醂 醤油

に馴染ませて置いた

豚肩ロース肉を被せて

ピーマンに被せるようにのせて

フタして弱火で

ゆっくり蒸し焼き

しっかり火が通ったら

🍠炊き込みご飯をお皿に盛って

生姜焼き焼きたて

出来立てを

ピーマンごと 汁ごと

ライスの横に盛って完成！

🙏熱々を召し上げれ〜♪

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南伊豆今朝7時の

気温25°C湿度96％気圧1014hPa

青空の月曜日

ここらから残暑の頃

夏休みの宿題の頃かしら？…