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EL bar más allá de una necesidad
En la antigüedad romana coexistían dos categorías para referirse a la recreación del hombre después de un largo trayecto o de largas actividades; por un lado, las thermopolias, sitio comercial en el que se podía comprarse alimentos listos para comer in situ, destinado a aquellos son cocina personal y para los pobres de la ciudad, además de ofrecer algunas bebidas ; por otro lado, las coupocane, lugar en el que se consumía vino, entretenimiento y comida, dispuesto para todo lo artesano y comerciante romano con deseo de pernoctar. De esta manera, al lado de un recorrido histórico sobre el…
The skinny
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