TEMA: Aplicación de la dieta mediterránea. INVITADA: Lic. Erika Rojas Rodríguez PROGRAMA: 151

FRECUENCIA NUTRICIONAL · Sep 6, 2026 · 30m

La Lic. Erika Rojas, jefa del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital de Cardiología del Centro Médico Nacional Siglo XXI, explica la implementación de la dieta mediterránea como estrategia de intervención nutricional en pacientes con enfermedades cardiovasculares, destacando su adaptación al contexto mexicano para favorecer su aceptación y aplicación en la práctica clínica. A lo largo de la entrevista describe que este patrón alimentario se ha asociado con beneficios en la prevención de enfermedades cardiovasculares y en la disminución del riesgo de mortalidad, debido a su elevado…