10.338 - Coronation N° 1, il cocktail Martinez rivisitato dal DarkSide di Hong Kong. Scopri la ricetta

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane · Oct 15, 2025 · 3m

Il DarkSide, all’interno del prestigioso Rosewood Hotel di Hong Kong, è uno dei cocktail bar che più ci è piaciuti in città. E proprio qui abbiamo assaggiato un twist del Martinez con lo sherry al posto del gin e con un mix di vermouth bianco e rosso. Una variante interessante per l'equilibrio tra floreale e secco. Si chiama Coronation N°1 e nel reel di seguito puoi vedere passo per passo come si prepara.